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研究:蘑菇抗癌症,可降45%風險!想多補維生素D這樣選
台灣的蕈菇類資源豐富,各類料理方式都適用,是許多民眾的最愛。研究指出,一天只要吃18g蕈菇類,就可達到降低45%癌症風險的效果。喜歡蕈菇類食物的民眾不妨嘗試看看
2024-04-04
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讓癌細胞活不了、乳癌風險大降64%!用這張表記下抗癌食材
常常吃菇類可以減少高達60%到70%的乳癌發病率!所有種類的菇中都測出了抗乳癌的功能,而且這些功能也很耐熱,代表菇類在煮熟後效用也能繼續維持。
2024-02-10
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從腦中風死亡率第一變全國最長壽!長野縣民2個飲食習慣立功
長野縣是日本最長壽的地域。不僅死亡率最低,肺癌的死亡率也居於日本最低之冠超過20年。一起來看看究竟長野縣有什麼祕密可以讓居民都如此健康吧!
2023-12-08
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「蘑菇濃湯」無奶無麵粉也香濃!腰果、牛肝菌讓香氣大提升!
每次出外用餐,小孩都很喜歡點上一碗香濃的蘑菇濃湯,但是這些香濃其實都是很多鮮奶油和奶油堆疊出來的,一想到小小孩那麼小就吸收這種油脂,心中就會開始糾結,於是我開始
2023-08-09
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大蒜配肉能促代謝!蒜素+B1將糖變成能量、控制內臟脂肪生成
台灣人平日最常使用的食材 ─ 大蒜就是很好的減肥食品。大蒜含有的「大蒜素」不僅可殺菌、抗癌,還有增進新陳代謝的功效,有動物實驗證實大蒜素可有效減少體內脂肪。
2023-07-07
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減肥吃蛋白質,復胖率最低!8種高蛋白蔬菜也能吃出易瘦體質
隨著健身成為現代最受歡迎的運動,如何攝取蛋白質來養肌肉受到大眾關注!但其實不只能靠吃肉來獲取蛋白質,其實也有幾項蔬菜的蛋白質含量非常驚人,快來看看是哪些吧!
2023-07-02
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減肥吃夠蛋白質才不易復胖!8種高蛋白蔬菜吃出易瘦體質
中醫師金素興(김소형,音譯)表示,其實有蔬菜蛋白質含量也非常驚人,只要攝取它們,不只能夠補足每日人體的蛋白質需求,還能獲得肉類無法提供的營養。
2022-06-09
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用菇菇、牛蒡煮消水腫瘦身湯!微波5分鐘,4大排水食材齊上桌
當水分滯留體內無法排出,血液循環會隨之變得遲緩,代謝率跟著下降,也就更容易變胖了。鮪魚菇菇湯湯品使用的都是能有效改善水腫的食材。
2021-12-30
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蘑菇是蔬菜牛排!研究證實這樣吃抗氧化、憂鬱症風險降6成
研究指出,蘑菇中富含某種抗發炎胺基酸,不僅可以幫助降低體內因自由基過多而引起的氧化壓力;同時,蘑菇中富含微量元素鋅,能改善憂鬱情緒,幫助降低罹患憂鬱症的風險。
2021-10-22
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體內的濕氣靠除濕機也排不掉!水腫虛胖吃什麼最排濕?
脾虛的人因此容易浮腫,顯得肥胖。但是也有例外的,有些脾虛的人由於消化能力較差,所以營養吸收不良,反而造成手腳瘦瘦的,只有肚子脹脹的。
2021-07-26
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