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溏心蛋做法煮多久最好?熱量高嗎?吃溏心蛋先注意3個食安關鍵!
溏心蛋近年大受歡迎,自己在家用電鍋也能煮出完美無粉感蛋黃的溏心蛋嗎?從煮多久最好吃到溏心蛋熱量營養總整理!
2024-09-25
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水煮蛋時間要煮幾分鐘?電鍋蒸水煮蛋怎麼煮才好剝殼?可以放多久?最完整水煮蛋煮法與熱量營養詳解!
想煮出完美全熟或半熟水煮蛋,掌握時間最重要!水煮蛋怎麼煮才好剝殼不會破?放多久不會壞?用電鍋微波爐也OK的水煮蛋祕技大公開!
2024-08-15
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來自LA的時尚活力早餐,Eggslut營養滿分
蛋被稱為是「完全營養食品」,富含身體所需營養。蛋是最佳蛋白質來源,吃蛋可以增加基礎代謝率與免疫力,一天吃一顆蛋可以補充人體所需的胺基酸。
2024-08-06
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水煮蛋瘦身法!早餐吃水煮蛋,十天自然瘦下2公斤
水煮蛋熱量低、營養豐富又不容易讓血糖升高,點心或早餐改吃水煮蛋,就能輕鬆瘦下2公斤!只要一個電鍋就能輕鬆煮出美味又健康的水煮蛋。水煮蛋熱量一顆僅約90卡
2024-07-22
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膽固醇太高不敢吃蛋?搞錯了!蛋黃是血中膽固醇的清道夫
聽說「蛋黃會讓『膽固醇飆高』,吃蛋白就好?! 」 聽說「生吃雞蛋,人體能吸收比較多的營養?! 」 聽說「雞蛋要挑大顆的買才好,因為愈大的蛋...
2024-07-17
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雞蛋生熟營養有差?水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋...「最佳吃法」吸收率99%
雞蛋是補充蛋白質的重要來源之一,但其實雞蛋生熟和煮法不同,營養吸收率也有差異,如果想要吃進滿滿的營養素,專家推薦一吃法吸收率可以高達99%!
2024-07-16
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7食材晚上吃不怕胖!尤其第5個,運動員吃這個減肥
【早安健康/蔡佳芳編譯】你是否到了晚上覺得肚子空空想吃點什麼,但怕吃太多會胖而不敢吃?於是睡也睡不著,心情也變得煩躁。其實只要掌握幾個選用原則:低卡路里、富含食...
2024-07-05
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蛋的熱量大公開!一張圖秒懂減重時該怎麼選
一般常見的雞蛋烹調方式還有蒸蛋、水煮蛋、煎蛋、炒蛋,針對減重族斤斤計較的熱量問題,依據「FDA衛生福利部食品營養成分資料庫」,以上單位皆為每一份可食部分。
2024-06-26
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日營養師:每天這時吃水煮蛋,助眠又防乳癌、失智
每天早餐吃顆水煮蛋,不但蛋黃中有卵磷脂可以協助細胞更新、提升血液循環、減少內臟脂肪,蛋白還有白蛋白可以抗老增肌肉。近來引起話題的則是抗失智的膽鹼,一天2~3顆
2024-05-09
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中國4歲男童愛吃蛋竟體虛身亡!半熟蛋能放多久?專家給解答
日前中國一名4歲男童,竟在吃了溏心蛋後,出現體虛、昏迷等症狀,送醫搶救仍回天乏術。醫師提醒,冷藏時間過久或許是致命主因。半熟蛋能放多久?專家給解答
2024-04-23
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