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暖心醒脾、防中風!這樣吃香菜,抗心肺病毒最有效
香菜又稱芫荽,能夠預防心血管疾病、對抗病毒、緩和感冒後遺症,也能夠幫助開胃、提振消化功能。生的香菜蘸醬料食用,生食抗病毒效果更好。
2018-02-20
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整腸排毒強免疫,日本選年度代表菜竟是它!
氣溫忽冷忽熱,常覺得喉嚨不舒服好像快感冒?香菜可以整頓腸道環境,有助提升免疫力,更能暖和身體,強化喉嚨及鼻腔黏膜,有效預防感冒引起的發熱、咳嗽!
2017-11-21
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香菜排重金屬、抗病毒,專家:討厭吃其實更需要它
芫荽又叫香菜或中國荷蘭芹,是去除重金屬毒素不可或缺的藥草。它替大腦排毒的魔法就藏在莖部與葉子的活水中,能夠排除重金屬與其他毒素。
2017-09-15
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不讓血管老化就能抗失智,最推薦薑黃、九層塔和它
【早安健康/聯合報系願景工作室編】活用各類香料,不但能端出美味佳餚,從中獲得多樣的營養價值,品嘗食物的真滋味。優選食材:蔥、薑、蒜、九層塔、香菜、薑黃、香椿…
2017-01-05
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2016日本代表料理冠軍出爐,代謝重金屬就它最厲害
【早安健康/周舒涵編譯】香菜不只是可以提味,它還有不少健康好處!能幫助腎臟排出重金屬、抗老化、促進血液循環、幫助鐵質吸收、促進腸胃蠕動,好處多多。
2016-12-09
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口臭怎麼辦?這4食物快速還你清新口氣
【早安健康/張維庭編譯】雖然很注意清潔了,卻老是有不好的口氣?約會或餐敘時不小心點到含有大蒜的料理,口中的蒜味揮之不去?碰到這種口中有氣味的場合總讓人尷尬,在時...
2016-06-06
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這麼好喝的湯,竟讓胃癌腸癌罹患率減50%
【早安健康/王貞潔編譯】濕熱難當的天氣裡,酸辣開胃的泰式料理總是格外受到青睞。你知道嗎?根據日本京都大學與泰國曼谷大學的共同研究指出,泰國的消化系統癌症的發生率...
2016-05-26
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日本媽媽家傳料理法:淨化血管排重金屬香菜油DIY
【早安健康/張維庭編譯】常可以在台灣小吃上看見蹤影的香菜,可排出體內重金屬,還含有維生素C、E等抗氧化維生素,有著極高的營養價值,然而氣味濃郁,許多人不愛這種氣...
2016-04-20
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可整腸健胃的食物
【早安健康/書田家醫科主任醫師何一成】胃腸脹氣腹瀉或便秘,可能是因為腸內存在有害細菌及毒素所引起。一些具有香氣的蔬果及花卉如蓮霧芭樂與玫瑰含有丁香油,可能具有清...
2015-09-29
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新手就能種得活:蘿蔔嬰、九層塔、小蕃茄
【早安健康/白乙君編譯】近來食安問題搞得人心惶惶,何不妨試著在家自種水果、蔬菜、香草,擁有自己的開心農場不是夢!日本專業園藝師小島理惠,將教你如何善用台灣各大花...
2015-09-25
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