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搜尋到 14 篇相關文章與影音
過年好菜頭，清爽醃白蘿蔔｜陳之穎主廚｜譚敦慈的防毒教室
2019-02-02
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二氧化硫將列入食品添加物！醫：恐誘發氣喘，烹調前這樣做
食藥署近日預計將「二氧化硫」納入食品添加物漂白劑品項，同時放寬酸菜、泡菜等醃漬蔬菜及發酵蔬菜所含二氧化硫的限量標準，引發醫師與專家學者批評。
2018-03-27
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鹹菜蜜餞查出過敏添加物！林杰樑：我家小孩不吃原因還有...
北市衛生局農曆年前抽驗食品安全，其中年菜常用的梅乾菜、榨菜，各被檢出2件與1件防腐劑超量。林杰樑醫師表示，需經「長黴程序」而成的醃漬物常有黃麴毒素汙染之虞。
2018-01-23
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中秋烤肉6撇步記下來！啤酒、大蒜醃肉致癌毒物少一半
健康烤肉撇步：1地點選在室外通風處2木炭燒紅無煙時再烤3正確醃漬肉品4用錫箔包裹食材5竹籤水煮後再使用6食材全熟再食用
2017-10-04
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