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螃蟹配柿子會中毒?教授科學解析農民曆食物相剋真偽
螃蟹、柿子在中醫說法都是性涼寒的食物,一起吃有可能拉肚子。但螃蟹本來就容易腐敗、引發過敏。所以許多人單單吃螃蟹就會出問題,跟混搭什麼食物造成中毒應該無關。
2018-12-18
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吃蟹這樣配,控膽固醇、健骨強免疫!3種人小心吃
【早安健康/林昕潔整理編輯】螃蟹富含蛋白質、鈣、硒、甲殼素、牛磺酸等營養成分,能夠增進發育、強健骨骼。而有痛風、高血脂、腸胃較弱或過敏體質的人應該避免過量食用。
2016-10-31
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螃蟹到!品嚐美味的4大健康攻略
【早安健康編輯部】螃蟹膽固醇、普林值高,食用時要注意:避開蟹黃便可大幅降低膽固醇、別喝蝦蟹熬煮的湯,以清蒸的方式烹煮,蟹味最鮮美,千萬不要佐啤酒下肚。
2016-10-29
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好吃螃蟹怎麼挑?簡單4招教你挑選新鮮螃蟹
【早安健康/HowLiving 美味生活】秋天最適合吃螃蟹,這時候的螃蟹又大又肥滿,特別是舊金山獨有的超大Dungeness Crab,更是我盼了一年的美味啊!...
2015-10-16
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【跟著節氣學養生】寒露:溫降轉乾燥,宜保濕與補氣
「寒露」是24節氣中第17個節氣,時間約在陽曆10月8日至9日之間,也是入秋以來第一個出現「寒」字的節令,同時這個「寒」字也點出了天氣將由涼爽轉而帶有寒意,因此...
2014-10-09
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