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台灣紅藜vs燕麥：鉀勝100倍、低GI又抗氧化！
台灣紅藜vs燕麥：鉀勝100倍、低GI又抗氧化！台灣紅藜是藜麥的近親，然而營養價值卻優於藜麥，包含鈣、鐵、鎂、鋅等含量都較高，而脂肪與澱粉含量卻較低，又有「穀類的紅寶石」美譽。
2018-07-12
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台灣紅藜超級抗氧化，膳食纖維是地瓜7倍，1種人別吃
台灣紅藜超級抗氧化，膳食纖維是地瓜7倍，1種人別吃紅藜膳食纖維是地瓜的7倍，更富含礦物質，還有植化素能抗氧化，具有保健功效。因含有多種重要營養素，紅藜被譽為料理界的紅寶石，鼓勵一般健康民眾能多多攝取。
2018-06-24
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2017超級蔬菜是它，能減緩75％脂肪吸收速率
2017超級蔬菜是它，能減緩75％脂肪吸收速率【早安健康／林昕潔整理編輯】新的一年又來到，你開始做新的飲食計畫了嗎？《美國新聞與世界報導》也報導出4種營養新趨勢，海藻類、古代穀類、義大利麵、菇類漢堡....
2017-01-25
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她這樣吃3個月瘦26公斤，聯合國都說讚的超級食品
她這樣吃3個月瘦26公斤，聯合國都說讚的超級食品【早安健康／周舒涵編譯】你知道藜麥嗎？日本知名模特兒Rola以及國際名模米蘭達可兒，都因為藜麥的瘦身效果而愛不釋手；藜麥在外國的模特兒和藝人之間，已經是非常高人...
2016-01-07
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三色藜麥穩血糖、助代謝！配薑黃料理抗炎效果加倍
三色藜麥穩血糖、助代謝！配薑黃料理抗炎效果加倍【早安健康精選書摘】我超愛全穀，全穀占了我飲食的一大部分，也是我每餐的主食。要是你採取蔬果為主的飲食，穀類是重要的營養來源，穀類富含維他命、礦物質、纖維和蛋白質...
2015-12-04
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藜麥-聯合國認證的超級食物、高植物蛋白還可減肥降三高
藜麥-聯合國認證的超級食物、高植物蛋白還可減肥降三高聯合國糧農組織（FAO）認為藜麥是唯一一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類的完美全營養食品，列為全球十大健康營養食品之一。它適合...
2014-10-20
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