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抗老物質更多！讓水果維生素C變多就只要這樣做
【早安健康／張維庭編譯】日本從前就有將橘子和蘋果冷凍，作為冰冰涼涼點心的習慣，而台灣有坊間傳聞認為，水果冷凍之後營養會流失，現在有國外的研究指出，水果冰過不僅不...
2016-07-28
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藍莓防腦神經衰老，1招釋放更多花青素
【早安健康／林昕潔整理編輯】在所有的水果中，藍莓含有最多的抗氧化物，更有能夠強化免疫力的維生素和礦物質，不但能夠強身健體，對大腦也有好處，更被稱作「大腦的莓果」...
2016-07-09
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花生醬＋香蕉更能增肌減脂！5營養加倍的食材搭配
【早安健康／林昕潔整理編輯】近日網路上流行「吃花生醬可以減肥」的說法，而這陣風潮來自於英國《每日快報》（EXPRESS）的一篇新聞。報導指出，美國休士頓大學研究...
2016-03-30
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5大紓壓食物調自律神經，改善失眠焦慮、虛寒體質
【早安健康／張維庭編譯】忙碌又充滿壓力的現代社會裡，如果無法排解壓力，長期處於高壓的身心狀態，會使自律神經失調，進而導致食慾不振、心臟疾病、肌肉痠痛、血液循環不...
2016-03-26
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眼睛所有問題一次搞定！吃這個，改善白內障青光眼
【早安健康／張維庭編譯】手機滑不停、長時間盯電腦，現代人普遍用眼過度，不僅眼睛酸澀疲倦，眼部病變也悄悄找上門來！每天受到各種光源傷害的眼睛，視紫質無法正常運作，...
2016-01-19
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巴西莓：地球上最健康水果！巴西莓功效抗氧化又護眼
提到護眼食材，不少人第一個會想到藍莓，你知道嗎？有一種來自亞馬遜河流域的水果正悄悄席捲全世界！它就是巴西莓。巴西莓-最健康的水果，巴西莓功效抗氧化又護眼
2015-12-02
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按下電子鍋就行！零技巧煮出蘋果、橘子果醬
【早安健康／周舒涵編譯】香甜的果醬是許多人的最愛，但仔細一看外面買來的果醬成分標示，總會驚覺看不懂名字的化學添加物怎麼那麼多？想要吃到健康又美味的果醬，不妨試著...
2015-10-23
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蜆保肝、大蒜清血、南瓜除肩痠！秋日9大活力食材
【早安健康／林明慧編譯】氣候交接之際，總是感到全身懶洋洋，提不起幹勁嗎？特別進入秋天後，天氣漸漸轉涼，各種病痛也找上門來。以下整理9大當旬食物，為忙碌的每一天補...
2015-10-13
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十種元氣青春的食物
【早安健康／書田小兒科主任醫師丁綺文】從日常食物中得到抗自由基能力，是最輕鬆有益的抗老方法。常吃抗氧化食物的人，比較不會罹患癌症、心臟病和老年痴呆等老化疾病。以...
2015-10-01
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養心活腦的長壽食療大公開！堅果、花椰菜、咖啡...
【早安健康／營養共筆】這篇在講吃哪些東西能維持你心臟、腦還有骨頭的健康。這世界上是否有吃了就能延長壽命的飲食呢？有越來越多的研究證據顯示，這個問題的答案可能是肯...
2015-08-21
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