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少掉飽和脂肪、多補進纖維!5種蔬食免吃蛋也能補足蛋白質
蛋白質除了是人體必要的營養素,許多人更會在減肥時藉由攝取雞胸肉等肉類,來達到增肌減脂的目的。但若是認為蛋白質只能從肉類攝取,那可就大錯特錯。
2022-03-28
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吃素20年醫師出現血糖危機!2地雷大增糖尿病風險
蔬食、素食是不少民眾的養生之道,不僅可以攝取眾多膳食纖維,還可以得到各式各樣的植化素。不過,若未留意碳水攝取,恐怕會不知不覺讓自己越吃越胖,甚至有罹患糖尿病風險
2022-03-16
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多活6年、遠離大腸癌、糖尿病風險降一半!14個值得你素素看的理由
研究人員發現,與肉食者比較,蔬食為主的飲食能降低血壓。因為蔬菜低脂、少鈉、少膽固醇,能幫助降血壓。在素食主義者較多的國家,骨質疏鬆的發生率較低。
2022-01-31
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抗癌、降膽固醇!跟著台大骨科教授吃蔬食,一次降12種慢性病機率
一個肥胖的病人,若能改吃以蔬食為主的飲食就能瘦身、降低三高(尤其是高血脂),等於一次改善4種健康狀況,是不是很划算?
2022-01-27
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甩肉不復胖、降40%罹癌風險!降膽固醇、高血壓的最佳飲食法
成為蔬食者,對身體健康有莫大的好處。如果你剛開始吃蔬食,完全不用控制熱量攝取或挨餓,就可以輕鬆減重。
2020-09-07
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大腸癌、乳癌都能預防!這樣吃能中和你接觸的致癌物
蔬食是降低癌症風險的好方法,曾被診斷出癌症的人,可以藉由吃蔬食改善病況。
2020-08-28
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為什麼要「先菜再飯」?控血糖不能錯過的糖尿病蔬食指南
油菜有助於穩定血糖,高麗菜能調節血糖和血脂。
2020-08-03
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肝是人體解毒之官!中醫7蔬食護肝,強身排毒最佳是它
如何養肝護肝?肝臟是人體極為重要的解毒器官,能讓毒素的毒性消失或隨膽汁、尿液排出體外。中醫師建議流淚、按摩臟腑、吃酸苦食物、補充胺基酸、多吃蔬果都能保養肝臟。
2018-03-31
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半顆番茄讓你好睡!日教授:6種蔬食改善睡眠
失眠吃什麼可以改善?現代人常常因為自律神經失調而睡不好覺。這些天然的食材,幫助將自律神經切換成放鬆的副交感神經,讓你一夜好眠!
2018-03-03
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吃蔬食一定健康?這件事沒做到,心臟病風險變高!
ELSEVIER全球醫藥新知:美國研究團隊發現,部分蔬食飲食可能比其他種類的蔬食飲食健康。攝取較多精緻碳水化合物、常喝含糖飲料的族群,心臟疾病罹患風險增加32%
2017-07-24
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