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《節氣知味》大寒後迎春接福大紅大紫！紅豆「長生米」抗氧化、甘甜入口暖在心
「大寒」是二十四節氣的最後一個節氣，在這個準備迎接開春的時刻，飲食不宜再躁進，可選擇相對較為溫熱的料理，就讓我們用這一碗「桂圓紅豆紫米粥」迎接春季的到來！
2024-01-18
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黑豆促進胰島素分泌、綠豆降血糖！糖尿病必吃三豆
【早安健康／向紅丁主編（北京協和醫院糖尿病中心主任）】編按：糖尿病患者可以多攝取豆類及豆類製品，除了可以有飽足感外，還能使葡萄糖的吸收減慢，改善葡萄糖耐量，進而...
2024-01-03
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頭暈虛弱是缺鐵性貧血，樓中亮推三紅湯補氣血
【早安健康／樓中亮醫師】中女性、孕婦、素食主義或老人家，都是缺鐵性貧血的高危險群。除了用藥控制貧血，可試試由紅豆、紅棗、花生皮煮成的三紅湯以及桂圓綠茶有補氣血的
2024-01-01
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濕邪是萬病根源！首席中醫：10大祛濕好食排全身毒
為了不受濕邪之害，就要想辦法防治濕邪，「飲食」就是其中重要的一環，以下幾點一定要注意：飲食要清淡，易消化...
2023-12-15
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紅色食物是補血聖品？錯！一張表找出最能補鐵好食物
缺鐵性貧血的人遵循以形補形觀念吃葡萄等紅色食材來治貧血其實沒有太大效果，葡萄等食材呈現紅色並非因為富含鐵質，而是花青素。多吃牛肉等富鐵食物才能有效治療貧血。
2023-11-04
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多吃紅豆、黑豆，6方法解決更年期不順
更年期障礙除了月經不順以外，常伴隨著肩膀僵硬、頭痛、失眠、流汗等身體不適。西醫認為是女性荷爾蒙分泌失調所致，但在自然醫學上，認為是女性下半身寒冷的關係。
2023-10-21
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紅豆水除體濕消水腫，專家解答紅豆水最佳喝法！
紅豆水和綠豆水一樣，都能清熱利尿去濕消，但綠豆相對較寒，紅豆性平，身體寒涼的人，或是冬季一樣可以飲用。
2023-10-12
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便祕是肝臟疲勞徵兆！5食材養肝益腎、降血壓，一碗飯吸飽精華！
壓力使現代人的肝機能容易變差，常便祕、眼睛 充血，眼睛不舒服，或是常感到疲勞，有暈眩感，就韓方醫學來看，這都是肝臟疲倦的表現。
2023-08-18
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同是澱粉卻比白飯多纖維、蛋白質！營養師：2豆類也能助眠、消水腫
紅豆、綠豆與白飯一樣，都是屬於澱粉類食物，但是與白飯相較之下，紅、綠豆的營養價值更高！
2023-08-08
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工藤靜香53歲身材沒輸女兒光希！燃脂逆齡3大祕訣從飲食下功夫
日本知名演員木村拓哉之妻、知名歌手與演員工藤靜香，3月剛推出最新翻唱專輯《青色火焰》（暫譯），即使宣傳勞累，將滿51歲的工藤靜香體態仍然維持得非常好，令人驚羨。
2023-07-07
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