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蔬菜之王─牛蒡煮成萬能蔬菜湯，整腸排毒清血管
蔬菜之王─牛蒡煮成萬能蔬菜湯，整腸排毒清血管【早安健康／張維庭編譯】每天都在煩惱要吃甚麼，忙碌的生活裡腸胃好像不太舒服，又或者聚餐太多，好像總是吃進過量食物，想讓腸胃休息？這時不妨煮一道萬能蔬菜湯，富含根...
2016-04-28
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胃藥百百種，到底飯前還飯後吃？藥師一次告訴你
胃藥百百種，到底飯前還飯後吃？藥師一次告訴你【早安健康／廖偉呈藥師】由於「西藥傷胃」的觀念根深蒂固，導致國人濫用胃藥的狀況。但更令微笑震驚的是，許多人吃錯胃藥的方法！今天微笑藥師網想與大家分享，如何正確服...
2016-03-12
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茼蒿、牛蒡再加一味，簡單做出排毒祛體寒暖身料理
茼蒿、牛蒡再加一味，簡單做出排毒祛體寒暖身料理【早安健康／張維庭編譯】氣溫遲遲沒有回暖，在又濕又冷的冬春之際，無論怎麼添加衣服都還是感到寒冷，身體的血液循環變差、代謝下降，還容易有便秘的情況。這時可透過簡單...
2016-03-03
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到100歲都不失智的蔬菜汁和讓你回到20歲牛蒡茶
到100歲都不失智的蔬菜汁和讓你回到20歲牛蒡茶【早安健康／白澤卓二（順天堂大學研究所教授、醫學博士）】 喝「蔬菜汁」到一百歲都不會失智──白澤 「牛蒡茶」的抗氧化力可回到二十歲──南雲 南雲：最後要來談白澤...
2016-02-24
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不只大蒜生薑，這5種你不知道的解身體虛寒食材
不只大蒜生薑，這5種你不知道的解身體虛寒食材【早安健康／周舒涵編譯】你在冬天總是手腳冷冰冰的嗎？虛寒症狀不只會帶來許多不適和困擾，更是導致抵抗力下降的萬病之源。大部分人都知道辛香料、大蒜、生薑等刺激性食材...
2015-12-11
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紅豆纖維是牛蒡2倍！控血糖又防癌，排毒消水腫
紅豆纖維是牛蒡2倍！控血糖又防癌，排毒消水腫【早安健康／周舒涵編譯】比起清涼解熱的綠豆湯，喝一碗熱熱的紅豆湯似乎更能讓人恢復元氣。以中醫的角度而言，紅豆具有解毒、排膿、利尿的效果；從營養學來看，紅豆更富含...
2015-11-10
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牛蒡皮抗氧化成分多1.6倍！4根莖類挑選料理法
牛蒡皮抗氧化成分多1.6倍！4根莖類挑選料理法【早安健康／周舒涵編譯】時序來到了收穫之秋，同時也是根莖類蔬菜上桌的季節，今天要特別針對根莖類的蔬菜，告訴您要怎麼挑選好吃紅蘿蔔，怎麼做就能讓馬鈴薯更甜更好吃，...
2015-10-12
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燜燒罐煮紅豆水、牛蒡水！自製天然飲品消水腫
燜燒罐煮紅豆水、牛蒡水！自製天然飲品消水腫【早安健康精選書摘】減肥時期讓人困擾的水腫，其實大多數人的狀況只能說是輕微的水分滯留，還不像因疾病引起的水腫這般嚴重。會造成水分滯留的原因，除了生理期荷爾蒙的影...
2015-10-02
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身體水分過多易虛胖、小腹凸！6飲食重點消水腫
身體水分過多易虛胖、小腹凸！6飲食重點消水腫【早安健康／曾啟翔整理編輯】你有沒有過這種經驗，明明已經喝了很多水，卻還是感到口渴呢？這時你可能就要注意了，你可能有「水毒症」的情形。 患有水毒症的人，通常都是...
2015-09-18
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生理期前後易便秘、拉肚子？多吃鯖魚牛蒡、少喝茶
生理期前後易便秘、拉肚子？多吃鯖魚牛蒡、少喝茶【早安健康／白乙君編譯】「那個」來之前容易便秘，終於來了卻又開始拉肚子？日本健康網站「ヘルスケア大学」要告訴你，原來生理期前易便秘、生理期間會拉肚子，都跟荷爾蒙...
2015-09-16
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