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豆腐是減肥聖品嗎？這款鈣質高10倍，選錯則吃進3倍熱量！
豆腐是減肥聖品嗎？這款鈣質高10倍，選錯則吃進3倍熱量！國健署公佈的每日飲食指南中，豆製品是蛋白質的最好來源。市面上的豆腐種類千奇百種，雖然一般豆腐的製程都差不多，今天就讓營養師好好說明各種豆腐有什麼差別吧！
2019-10-18
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該讓爸媽開心吃還是管制飲食？找到平衡，讓快樂更長久
該讓爸媽開心吃還是管制飲食？找到平衡，讓快樂更長久到底該不該讓長輩盡情享用食物，以求得當下的快樂？營養師專業堅持、老伴的愛心、子女的孝心，這些在長期照護上未必成為問題。
2019-10-08
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月餅油皮交疊超罪惡！5款月餅評比「肥肚款1顆近700卡…」
月餅油皮交疊超罪惡！5款月餅評比「肥肚款1顆近700卡…」不論是蛋黃酥、鳳梨酥、蓮蓉蛋黃、綠豆椪或雪餅，最輕熱量的月餅類型至少約240大卡，而魔王款式將近700大卡！不小心多吃幾個，恐怕過完節就變月餅臉！
2019-09-12
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咖啡、甜食不是唯一凶手，營養師帶你對抗胃食道逆流
咖啡、甜食不是唯一凶手，營養師帶你對抗胃食道逆流胃食道逆流不像廣告說的那麼簡單，包括飲食、壓力、生活型態都會導致胃食道逆流。營養師指出，包括吸菸、肥胖等問題都會加劇胃食道逆流。
2019-09-08
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姐不是胖只是水腫！蛋白質吃太少更慘，3種高鉀食物排鈉消腫
姐不是胖只是水腫！蛋白質吃太少更慘，3種高鉀食物排鈉消腫水腫有很多成因，包括營養不足、運動不夠、生理狀況不佳等等都可能讓人隔天起來腫一圈。即便沒多吃東西，水腫仍會讓人增重，十分擾人。讓營養師教你如何對症下藥治水腫。
2019-08-27
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地瓜、紅豆誰肥？小心直覺是錯的！營養師帶你破解熱量選擇題
地瓜、紅豆誰肥？小心直覺是錯的！營養師帶你破解熱量選擇題營養師Emma教大家破解外食時令人煩惱的熱量選擇題，清冰、雪花冰哪個熱量低？紅豆、地瓜哪個熱量高？一般人不懂的熱量難題，讓專業的營養師帶你解題。
2019-08-21
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醫師：人人都可長壽呷百二！只要吃飯時這樣做
醫師：人人都可長壽呷百二！只要吃飯時這樣做空腹使血中飢餓素增高時，大腦裡的海馬迴的血液供應會增加，有助於人類的思考能力。實驗中的老鼠受到飲食上的限制時（一天只吃70%的食物），就能激活大腦產生長壽分子，
2019-05-31
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營養師的冰箱都有它！評選美國營養師最愛的7種食物
營養師的冰箱都有它！評選美國營養師最愛的7種食物健康食物、飲食方法眾多，營養師都怎麼吃？國外營養師推薦肉桂、莓果、雞蛋、橄欖油、堅果、檸檬水、甘藍菜等七大廚房必備好食物！
2018-11-12
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亞培安素驚傳變質下架！營養師列舉27款替代方案
亞培安素驚傳變質下架！營養師列舉27款替代方案近日亞培爆出旗下產品發生多起「結塊、臭酸」的變質事件，引起民眾擔憂。營養師全聯會提醒民眾，若產品外包裝有凹罐、裂縫，或開罐後有凝塊、異味等現象，就建議不要使用
2018-09-14
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70％青壯族高血壓不自知，遠離高血壓7個養生之道
70％青壯族高血壓不自知，遠離高血壓7個養生之道高血壓的原因包括原發性、續發性高血壓，若量測出的血壓經常超過140／90（mmHg），即可能被診斷為高血壓，營養師提供7個方法幫助控制血壓。
2018-07-05
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