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癌症是終極發炎！10種超強抗發炎水果，不想「引病上身」該常吃
癌症是終極發炎！10種超強抗發炎水果，不想「引病上身」該常吃這幾年，許多醫師、專家都不斷提到發炎。「發炎」原本是保護身體的免疫機制，是對外來傷害刺激的一種反應。像是皮膚擦、燙、曬、割傷了，除非受傷嚴重，通常過了一陣子就會
2023-10-31
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別再用鹽水、蔬果清潔劑！正確處理蔬果4祕訣大公開 毒物不再入你口
別再用鹽水、蔬果清潔劑！正確處理蔬果4祕訣大公開 毒物不再入你口【早安健康/黃泳晞整理】你還在用蔬果清潔劑清洗蔬果嗎？小心越洗越毒！蔬菜水果買回來洗過才能吃是人人都知道的道理。但清洗蔬果的方法百百種，要用什麼洗、怎麼洗才能洗...
2023-10-29
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「怕死就多吃蔬菜水果」是真的，醫師點名挑這幾種尚讚！
「怕死就多吃蔬菜水果」是真的，醫師點名挑這幾種尚讚！哈佛大學研究，每天吃160克水果（2份）、240克蔬菜（3份），是健康長壽的最佳方式，也與全因「死亡風險下降」關係最佳。
2023-10-12
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愛吃水果會不會衝高三酸甘油脂？醫師解析研究：這類人別吃多
愛吃水果會不會衝高三酸甘油脂？醫師解析研究：這類人別吃多上面的論文們看起來似乎沒有完全一致的結論，有人說多吃水果是保護，有人說吃太多不好，到底水果要怎麼吃才對呢？其實，回過頭來還是遵循目前國民健康署「每日飲食指南」的
2023-10-11
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大便浮起來、沉下去看出腸道健康？醫師：這顏色更是嚴重警訊
大便浮起來、沉下去看出腸道健康？醫師：這顏色更是嚴重警訊排便是每個人日常中重要的例行公事，相信在上完廁所後，你也曾經默默觀察過便便的不同型態，有時甚至還會發現一些不同的顏色變化，究竟這些情形是否正常呢？
2023-09-25
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不生病的奇蹟！告別癌症發炎，五色蔬果這樣吃就對了
不生病的奇蹟！告別癌症發炎，五色蔬果這樣吃就對了每個人都知道，吃足量的蔬菜水果是維持健康的不二法門，然而要怎麼吃才能發揮最大的效果呢？營養學專家告訴我們，只要在餐盤裡放進5種顏色的蔬果，就能啟動健康魔法，打造...
2023-09-17
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第一次做無蛋奶甜點就上手！純植物烘焙食材清單，照著準備就安心了
第一次做無蛋奶甜點就上手！純植物烘焙食材清單，照著準備就安心了純植物素食烘焙少了蛋奶的香濃味遮蓋，更可以嚐到食材原本的迷人味道，例如純素烘焙中捨棄奶油、乳酪，以豆腐、腰果、酪梨取代，熱量少了一大半！
2023-09-04
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蔬果保鮮期延長5天！達人教「50°C洗菜法」讓蔬果更鮮甜
蔬果保鮮期延長5天！達人教「50°C洗菜法」讓蔬果更鮮甜50度水洗指的是用43度～52度之間的熱水洗蔬果、肉類、魚類等，如此一來，就能讓食材更能保持在新鮮的狀態，營養也不會流失，比起用冷水多出更多的好處。
2023-09-04
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虛冷體質如何選溫性水果互補？2個方法看體質挑你的命定水果
虛冷體質如何選溫性水果互補？2個方法看體質挑你的命定水果台灣有水果王國之美稱，一年四季都有各種水果可以吃，尤其在高溫、悶熱的夏天，一家人吃完晚餐後，再從廚房端出冰過的水果盤一同享用的場景，是許多家庭共有的記憶。不過，
2023-09-02
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中秋最應景！「天然水果罐頭」柚子，學一招「辭水」讓它變更甜
中秋最應景！「天然水果罐頭」柚子，學一招「辭水」讓它變更甜柚子成為中秋佳節民眾最愛的水果之一。柚子買回家後除了馬上食用之外，多擺一段時間讓他「變醜」居然會更美味，甚至除了當水果外還可入菜！
2023-09-01
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