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解救頭痛飲食聖經!補鎂剋頭痛,聰明避開頭痛刺激元
容易偏頭痛的人攝取精製碳水化合物,就會偏頭痛。偏頭痛患者也與胰臟正常運作的人不同:前者的血糖值一開始是偏低,升高時又過高,作用結束時又過低且持續時間也較長。
2019-06-20
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食物界的抗失智專家!預防大腦退化這樣吃出不失智體質
有習慣喝牛奶的高齡者越能預防大腦認知機能的退化。具有改善便秘效果的「優格麥片」(做出來是熱的喔!)
2019-05-01
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最營養「零食」!一份輕鬆達成天天五蔬果!
說加州葡萄乾是最強零食,可一點都不為過呢!加州葡萄乾不採用基因改造的葡萄品種、不添加糖及任何人工添加物。
2019-04-26
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過年吃堅果當心黃麴毒素下肚!譚敦慈5招防毒
譚敦慈準備的過年零食也是以健康為前提,美國心臟科醫學會也推薦適量堅果有益健康,不過推薦的是「帶殼」堅果。
2019-02-02
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希臘優格紅什麼?日本營養專家解析最強清腸吃法
早餐選擇這種希臘優格搭配水果,可補充維生素與膳食纖維。希臘優格經過濃縮,乳酸菌量是同樣容量優格的二倍,豐富蛋白質不只能加強飽足感,也能幫助燃脂。
2019-01-29
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治便秘先觀察便便!4款茶飲對症下藥便秘不再來
便祕難改善?不妨試試看依據自己確實的排便狀況,選擇適當的食療與茶飲,相信你只要對症下藥,自然而然就根除便秘問題!
2018-12-27
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「無添加防腐劑」很安全?教授揭陷阱:小心毒從口入
延長食物的保存期限有很多方式。微生物的成長需要三個要素:水分、養分及環境,只要能阻斷這三個要素之一,微生物便無法生存,就能延長食物的保存時間,達成防腐處理。
2018-11-21
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老年人易便祕脹氣?吳映蓉博士:銀髮族飲食6招必看
老年人飲食常見的困擾包括咬不動、覺得沒味道、蛋白質不足、熱量攝取不夠、容易脹氣、容易便祕等,營養學博士吳映蓉提供改善老年人飲食問題的方法和食譜。
2018-10-29
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這樣吃堅果才對!只要1個步驟,擁有5大健康好處
堅果、種子、穀物堅硬的外層,會抑制酵素作用、擾亂消化系統,阻礙營養吸收,先將堅果浸泡後再食用,有助促進消化、釋放營養、減少烹調時間,更容易打成果汁且機器不易受損
2018-09-15
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豆漿、黑豆茶清宿便助減肥,4款通暢茶飲這樣喝
黑豆茶、玉米茶及牛蒡茶,不含咖啡因。具有利尿作用,纖維及營養素多,還具有調節腸道環境的作用。而且,都可以抑制食物,很適合減肥。
2018-05-12
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