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金針、竹笙等脫水蔬菜,先以溫水浸泡30分鐘以上,可以溶出7成二氧化硫
脫水蔬菜怎麼處理?(・c_・) 買金針、竹笙等脫水蔬菜產品時,最好不要選擇顏色太鮮豔或太雪白的噢。在煮之前前,最好先用清水或溫水浸泡 30 分鐘以上 ,泡完沖洗...
2014-12-17
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黑鮪魚、魩仔魚傷身!5大少吃海鮮
海鮮雖然具有豐富的營養成分及功效,像是眾所皆知的EPA和DHA就具有抗癌效果,但是你知道有些海鮮其實不適合多吃嗎? 少吃1:黑鮪魚 鮪魚雖然有提高免疫力、預防慢...
2014-08-25
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四個避免吃進塑膠餐具毒物的方法
生活中所常用的塑膠餐具,包括美耐皿、有標示耐熱溫度的微波爐保鮮盒,都怕太熱、太油、太鹼、太酸。若塑膠餐具內放置超過攝氏60度的食物、微酸的飲料、或是油膩的湯...
2013-12-03
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