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「昆布」的搜尋結果
搜尋到 42 篇相關文章與影音
好牙齒是吃出來的!日院長大推海帶、芝麻5大長壽村健齒好食
此五種食物都需好好加以咀嚼,當食物具有韌度,就表示它確實含有豐富的維他命、礦物質和食物纖維。咀嚼的行為,對於牙齒和身體而言,都是維持健康的基本。
2020-09-17
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高膽固醇是心肌梗塞未爆彈!綠茶新喝法化身膽固醇剋星
日本名醫表示,只要用柴魚、昆布、綠茶、小魚乾等材料自製簡單的高湯,每天喝就可能有助於降低膽固醇,而其中的緣由竟然和「味覺」有關,趕快看看如何自製降膽固醇高湯!
2020-02-03
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茄子總煮得黑糊糊又軟爛?專家一招美味又救回最多花青素!
我們常使用的水煮等方法,容易讓花青素因加熱而流失,日本料理家推薦了一種簡單的調理方式:鹽漬茄子,不需要開火,就能讓茄子變得美味容易入口,還能保留大量花青素!
2019-08-15
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日本爆紅「喝湯減肥法」2週狂甩5kg,膽固醇、血糖都降了
節食和大量運動是許多減肥者的惡夢,更容易因為隨之而來的巨大壓力而減肥失敗,日本減重名醫推薦一個簡單方法,不用額外做運動、節食,每天額外喝一碗神奇鮮湯2周瘦5kg
2019-05-17
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抗癌專家這碗湯,竟讓她1個月徹底解決胃食道逆流
用昆布加三、五片薑片煮成「昆布薑水」,並拿來當開水喝,因為昆布薑水可以中和胃酸。張小姐在持續喝了一個多月後,胃食道逆流情形就完全好了!
2019-04-08
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降42%大腸癌風險!米其林主廚抗癌黃金湯這樣煮最強效
國人腸癌罹患率世界第一,讓許多人聞腸癌色變,除了盡量避免來路不明的外食以外,日本醫學教授也推薦,透過一種常見的高湯湯底,竟然就可能幫助降低腸癌機率最高達42%!
2019-03-18
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醫學博士養肝吃這片,降膽固醇兼防骨鬆糖尿病
海苔等藻類食材除了美味之外,更是有益健康,日本醫學博士指出,海苔的維生素B1是豬肝2倍,鐵質更是菠菜的5.7倍之多,甚至還有護肝的效果
2018-12-18
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關東煮擇食秘技!醫師選關東煮5樣必吃強免疫抗感冒
天氣冷了,暖呼呼的關東煮等鍋物,堪稱是寒冬中最值得期待的事物之一,而關東煮品項多元,究竟該怎麼選才對?日本醫師推薦5種關東煮常見食材,吃對了還能禦寒抗感冒!
2018-12-12
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日劇帶風潮!昆布變身魔法水降三高護血管
知名日劇《多謝款待》中,昆布酒以「魔法の水」的姿態登場而聲名大噪,引起日本人爭相試作。管理營養士也指出,昆布酒能減鹽、降膽固醇,還可能預防改善動脈硬化、高血壓!
2018-12-07
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味覺減退可能是失智前兆!醫師:昆布水活腦防失智
總覺得食物越來越沒味道?味覺逐漸喪失有可能是失智的徵兆!日本醫師推薦昆布水,利用昆布的營養、鮮味兩個層面來幫助預防改善失智,幫我們將美味牢牢記住。
2018-10-11
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