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「抗氧化」的搜尋結果

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茄子是血管清道夫、抗癌護眼睛！1招料理抗氧化營養最多
茄子是血管清道夫、抗癌護眼睛！1招料理抗氧化營養最多說到紫色蔬菜，許多人先想到的大概就是「茄子」，其中含有的花色素苷，更是比維生素C還要更強的抗氧化物質。不過，隨著料理方式不同，能夠從其中獲得的營養也會不一樣。
2023-05-03
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38歲醫師肌膚年齡僅26歲，就靠這道究極美顏蔬菜湯！
38歲醫師肌膚年齡僅26歲，就靠這道究極美顏蔬菜湯！日本專業醫師推薦了一道簡單的湯品，只要使用處理蔬菜所留下、準備丟棄的皮以及梗蓋等部位就能製作，這些部位都是植物的營養精華所在，製成湯品享用既惜食又健康！
2023-02-13
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蔬菜之王-菠菜輸了！抗三高、安神的蔬菜是它...
蔬菜之王-菠菜輸了！抗三高、安神的蔬菜是它...羅勒和九層塔是一樣的香草嗎？正確來說不完全一樣，羅勒只是一個通稱。羅勒（Basil）是製作料理的重要香草之一，九層塔則用來指台灣栽培的羅勒品種
2023-01-21
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巧克力多酚抗癌降血壓、比綠茶抗氧化！這樣選多酚含量最高
巧克力多酚抗癌降血壓、比綠茶抗氧化！這樣選多酚含量最高食用黑巧克力塊(70%以上)會比白巧克力塊好、更比巧克力粉好，所以建議每天可適量食用約40-50g左右的黑巧克力塊來保養身體。
2022-12-16
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薑黃是什麼？減肥和睡前可吃薑黃粉嗎？薑黃功效好處與禁忌副作用這篇秒懂
薑黃是什麼？減肥和睡前可吃薑黃粉嗎？薑黃功效好處與禁忌副作用這篇秒懂薑黃粉中含有薑黃素，具有抗發炎、抗氧化、預防心血管疾病與失智症等功效好處，但薑黃粉該怎麼吃又有什麼禁忌副作用？薑黃料理加入黑胡椒吸收率更好！
2022-11-16
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柿子的維生素C竟贏過奇異果！潤肺止咳、改善高血壓好處知多少
柿子的維生素C竟贏過奇異果！潤肺止咳、改善高血壓好處知多少柿子是秋季的代表水果之一，柿子不但可以清熱、潤肺、止咳，也能醒酒、改善高血壓，雖然好處多多，但也記得別吃過量，否則容易引起腸胃不適。
2022-10-18
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蛋白質勝豆類！食物之父降血壓、膽固醇，預防肝炎
蛋白質勝豆類！食物之父降血壓、膽固醇，預防肝炎苜蓿芽熱量低、營養極高，有促進新陳代謝、預防高血壓、降低膽固醇、抗氧化等好處，苜蓿芽潤餅捲、苜蓿芽沙拉料理食譜看這裡！
2022-10-09
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缺碘與乳癌有關！醫師建議3類食品補碘抗癌
缺碘與乳癌有關！醫師建議3類食品補碘抗癌一項研究發現日本女性從傳統飲食攝取較多的碘，乳癌的發生率較低。然而當日本女性移民並採用西式飲食，則乳癌發生率提高。平時可從紫菜、加碘鹽中攝取足夠的碘防治乳癌。
2022-09-22
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緩解氣喘、增強呼吸道防禦力！夏天養肺推薦秋葵食譜這樣吃
緩解氣喘、增強呼吸道防禦力！夏天養肺推薦秋葵食譜這樣吃想健康不「肺」力？具抗發炎、抗氧化效果的營養素是個好選擇，維生素C則有研究指出，可降低肺炎嚴重程度和死亡率，維生素D在調節對呼吸道病毒的免疫反應則有巨大潛力。
2022-08-30
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營養師密傳番茄鮮蝦冷湯！由內而外抗氧消疲勞、還幫助鐵質吸收
營養師密傳番茄鮮蝦冷湯！由內而外抗氧消疲勞、還幫助鐵質吸收台灣夏季似乎總是特別漫長，又濕又熱的天氣，不僅令人汗流浹背，還令人感到特別疲憊、疲倦。此時，或許可透過吃番茄與蝦子一同克服無法消除的疲勞症狀。
2022-08-30
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