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香菇水增香提味?恐讓農藥也下肚!乾燥香菇挑選4法安心吃
近日市售蕈菇乾貨商品檢測,發現4成以上菇類產品有農藥或重金屬超標問題,專家建議購買CAS、「台灣香菇標章」認證產品最安心,少買散裝香菇。
2024-07-12
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菇類不用洗能直接下鍋?擔心農藥殘留用2招乾淨又保鮮
菇類是常見的食材,但處理菇類旳方法卻有很大的意見分歧,有人認為菇類要清洗,有人認為不用。到底要怎麼處理菇類才是對的呢?
2024-01-19
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誤信維生素B17抗癌反中毒險死!謠傳3種抗癌偏方究竟是寶還是毒?
先前網路流傳一則「癌症終於被破解」的訊息,建議罹癌的患者在短時間內大量攝取維生素B17、生馬鈴薯汁和香菇,就可以有效控制住癌細胞,但這些食材真的有這麼神奇嗎?
2022-08-10
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美國研究:每天18g蘑菇,降癌症風險45%!對付乳癌效果最好
外型小巧、口感有彈性的蘑菇,事實上營養價值極高,且熱量低。此外,蘑菇有很好的抗氧化效果,加強人體的免疫能力。近期有研究指出,每天吃蘑菇能有效降低罹癌風險
2021-05-04
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想聰明強身?中醫解碼「養生一點靈」推薦「它」
「葡萄王」靠獨家靈芝多醣體培養技術,奠定領導地位,連續11年獲選「靈芝第一品牌」,結合10倍高濃縮的靈芝子實體萃取粉末調和而成,有利強身健體,幫助保持健康狀態。
2021-04-27
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