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橄欖油與堅果超級比一比!營養師抗發炎黃金陣容出列
地中海飲食推薦的堅果與油脂怎麼吃?營養師建議可以從橄欖油(還有其他優質食用油)以及核桃、杏仁、榛果等堅果當中,獲得脂肪酸、維生素E等重要營養素。
2017-11-30
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堅果抗老化、大豆穩血壓,強心臟必吃5種好心食物
國人每10萬人口就有88.5人是因心臟病而死亡,養好心就從日常飲食開始,心臟內科醫師建議多吃堅果、蔬菜、海鮮、肉類、豆類等食物,有助保護心臟。
2017-11-23
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美研究:吃堅果降低大腸癌復發風險,但吃這樣無效!
栗子、胡桃、榛子這些來自樹上的堅果被發現可預防大腸癌復發,同時降低大腸癌病人的死亡率。每週吃2盎司以上堅果的病人可降低大腸癌復發率42%及降低大腸癌死亡率57%
2017-10-21
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堅果公認最健康,你吃對了嗎?營養師:3種人慎吃!
Stella營養師:具堅硬外殼、含油量豐富、個頭較大、不太需要料理即可食用的種子的話,都可稱為堅果。堅果與種子類多數富含油脂,也有些堅果醣類較為豐富。
2017-10-12
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氣喘不能喝牛奶?錯!氣喘兒喝牛奶反降86%發作風險
民間謠傳「喝牛奶會加重過敏,氣喘兒絕對不能喝乳製品!」一說,但是一份來自黎巴嫩的兒童氣喘研究指出,每周飲用3~6次乳製品最多可以降低86%的氣喘發作風險!
2017-10-06
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WHO、時代雜誌都推薦!5重點挑對堅果飲不怕喝進負擔
堅果的好處不勝枚舉,世界衛生組織(WHO)推薦的健康食物中,堅果就名列其中:它的營養價值高。
2017-10-02
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澳洲研究:減肥吃核桃可以瘦更多
現代人無時無刻都在與體重拔河,最近就有數項研究指出,只要在減肥時多注意攝取30功課核桃,不但可以多減兩公斤更能降低食量。
2017-08-24
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防腸癌!美研究:每周12顆核桃,降42%復發率
腸胃道腫瘤發病機率前三高的結腸癌,占了所有大腸癌的六成。食用堅果類可以有效預防結腸癌復發、降低死亡率,每周吃60克核桃、杏仁、腰果、榛果就能預防復發
2017-06-19
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控制糖尿病好幫手!吃這一味堅果比藥更強大
【潘懷宗(藥理所教授)】每天吃一小把純烘焙不加調味料的堅果,不變胖還能降低膽固醇指數,控制糖尿病,降心血管風險。定期檢查膽固醇值、運動,都能控制好膽固醇。
2017-06-09
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提高代謝、護心血管!潘博士:蛋白質就從豆漿攝取
【早安健康/潘懷宗(藥理所教授)】 一般人每天到底應該攝取多少蛋白質才算足夠?若有喝牛奶、腸胃不適的人,改喝無糖含渣豆漿,跟潘老師一樣,也可以加入少許芝麻,補鈣
2017-03-06
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