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過年冰箱塞好塞滿易變質又耗電！3撇步省電又保鮮
過年冰箱塞好塞滿易變質又耗電！3撇步省電又保鮮就要過年了，家中冰箱都囤好食材，替年夜飯做準備了嗎？只是若把買回來的東西，塞好塞滿、一股腦全放進冰箱的話，不但會影響食材新鮮度及冰箱整潔，耗電量更會攀升！
2024-02-07
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冰箱「6大禁放食物」一次看！下肚恐致癌傷肝、冷藏仍變細菌培養皿
冰箱「6大禁放食物」一次看！下肚恐致癌傷肝、冷藏仍變細菌培養皿冰箱是食物保鮮神器，不過並非所有東西都能冰冰箱！國外健康專家就透露，幾種食物如果習慣放冰箱，吃下肚很容易食物中毒，甚至可能傷肝、致癌！
2024-02-01
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黃耆藥膳養生方，黃耆補脾養氣，提升防禦力！
黃耆藥膳養生方，黃耆補脾養氣，提升防禦力！市面上的黃耆多半以紅耆的根代替，因此要買正品，應指名買「北耆」，其質地堅實、外皮為黃白或黃褐色、中心木部呈鮮黃色、外圈內皮層淺黃色，味微甜，有植物豆腥氣。
2023-10-16
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醬油、味醂要冰嗎？13種常見調味料保存法，常溫或冷藏馬上懂
醬油、味醂要冰嗎？13種常見調味料保存法，常溫或冷藏馬上懂醬油、蜂蜜、橄欖油、味醂應該放室溫或冷藏？13種常見調味料保存秘訣整理一次看，原來調味料保存不是全部丟進冰箱就萬無一失！
2023-09-22
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不怕冰箱食材堆成木乃伊！上下層冷凍庫這樣收納，變身省錢小財庫
不怕冰箱食材堆成木乃伊！上下層冷凍庫這樣收納，變身省錢小財庫我把自家冰箱當成生財聚財的寶庫，那麼冰箱收納當然就很重要，不管是冷藏或冷凍都要規劃好，讓你的「材富」一目了然，冰箱收納有三個基本原則：
2023-09-05
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月省60％伙食費！資深菜籃族把冰箱變財庫，3個下廚省時的生財法寶公開
月省60％伙食費！資深菜籃族把冰箱變財庫，3個下廚省時的生財法寶公開下廚最麻煩的就是備料，先做好這一步，做飯會省時省力很多。學會「食材管理」讓冰箱（財庫）裡的東西一目了然，你才知道有多少財、又要怎麼妥善使用！
2023-08-30
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營養師正確解方！4大冰箱釘子戶最易藏中毒危機！鍋物千萬別整鍋冷藏
營養師正確解方！4大冰箱釘子戶最易藏中毒危機！鍋物千萬別整鍋冷藏在台灣，節儉是許多人奉行的美德，愛囤物這件事可見一斑，但要是囤物發生在冰箱中，一旦食物保存不佳，就很容易孳生細菌，很可能會造成更多的浪費，也成為嚴重的健康地雷！
2023-06-16
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麵包要冷藏還冷凍？熱菜到底要立刻放冰箱，還是放涼後再冰？
麵包要冷藏還冷凍？熱菜到底要立刻放冰箱，還是放涼後再冰？現在的冰箱內建可偵測溫度變化的恆溫裝置，可快速適應熱食流出的熱流，冰箱內的空氣循環量，也會減少熱食影響周遭其他食物的可能性。
2023-06-16
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超強冷凍海鮮保鮮法！日本料理專家：4鐵則！去除3部位是關鍵
超強冷凍海鮮保鮮法！日本料理專家：4鐵則！去除3部位是關鍵魚類、蚵仔、牡蠣、蝦子後，若未打算立刻烹飪，只能選擇放入冰箱冷凍，但是這些海鮮卻可能在冷凍後口感不佳、變味，食用甚至有臭味，日本專家特別提出延長魚類新鮮的鐵則
2023-02-13
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90％的人都冰錯了！營養師超強「媽媽冰箱管理術」，吃得新鮮、健康又美味
90％的人都冰錯了！營養師超強「媽媽冰箱管理術」，吃得新鮮、健康又美味
2022-08-20
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