【早安健康／須崎恭彥（獸醫師、獸醫學博士）】
惡性淋巴腫瘤
惡性淋巴腫瘤
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✔ Dr. 須崎建議
狗狗的惡性淋巴腫瘤，是遍佈全身的淋巴組織發生癌化的狀態。淋巴結是白血球攻擊異物（例如細菌）的場所，在攻擊異物時所釋放出的大量活性氧，可能會使組織發生癌化病變。治療重點除了要縮小罹癌組織，同時也要找出根本原因並排除，才能預防復發。
● 對惡性淋巴腫瘤有效的食材
➤ 穀類‧根莖類
糙米、發芽糙米、胚芽米、蕎麥、小麥、大麥、薏仁、山藥、地瓜、芋頭
➤ 大豆製品
狗狗的惡性淋巴腫瘤，是遍佈全身的淋巴組織發生癌化的狀態。淋巴結是白血球攻擊異物（例如細菌）的場所，在攻擊異物時所釋放出的大量活性氧，可能會使組織發生癌化病變。治療重點除了要縮小罹癌組織，同時也要找出根本原因並排除，才能預防復發。
● 對惡性淋巴腫瘤有效的食材
➤ 穀類‧根莖類
糙米、發芽糙米、胚芽米、蕎麥、小麥、大麥、薏仁、山藥、地瓜、芋頭
➤ 大豆製品
納豆、豆腐、凍豆腐、豆漿、腐皮
➤ 水果
蘋果、哈密瓜、莓果類（草莓、藍莓）、香蕉、酪梨、西瓜、柿子、梨子
➤ 調味料
味噌、醬油、蜂蜜、黑糖、橄欖油、芝麻油
➤ 熬湯食材
蝦米、小魚、柴魚片、乾香菇、昆布、雞肉、芝麻
➤ 肉‧魚貝‧蛋‧乳製品
肉類（雞肉、豬肉、馬肉、羊肉）、蛋、鮭魚、青魚（竹筴魚、沙丁魚、鯖魚、秋刀魚）、白肉魚（鰈魚、鯛魚、鱈魚）、紅肉魚（鮪魚、鰹魚）、貝類（蜆、蛤蜊、牡蠣）、乳製品（優格、起司）
➤ 蔬菜‧海藻‧豆類
高麗菜、南瓜、生菜、紅蘿蔔、牛蒡、茄子、蓮藕、韭菜、舞菇、香菇、鴻禧菇、滑菇、海藻（羊栖菜、昆布、海帶芽、海蘊）、大蒜、蘆筍、豌豆仁、黑豆、核桃
● 有效抗癌食譜
➤ 雞肉芋頭煮
作 法
1. 將雞胸肉、芋頭、紅蘿蔔、凍豆腐、舞菇，全部切成狗狗容易吞嚥的大小。
2. 放入鍋中，加入小魚乾及淹過食材的水，以小火燜煮至食材全部變得熟軟。
3. 盛起，撒上青花菜芽即完成。
✔ 抗癌重點
為避免狗狗的肌肉減少、體重減輕，建議多多活用雞肉、凍豆腐、小魚乾等食材，配合具有抗氧化物質的蔬菜一併攝取。
➤ 豬肉多彩鮮蔬燴飯
作 法
1. 將豬肩胛肉、蘆筍、小番茄、糙米飯，全部切成狗狗容易吞嚥的大小。
2. 橄欖油倒入平底鍋加熱，放入大蒜及步驟1的食材拌炒。
3. 加入淹過所有食材的水，燜煮至熟軟即可。
✔ 抗癌重點
有助提振精力的維生素B1，和含有豐富抗氧化物質的深色蔬菜搭配攝取，可以提高白血球的戰鬥力。
※以上分量均以重量10kg之狗狗的一餐進食量而制定。
【延伸閱讀】
本文摘自《狗狗這樣吃，癌細胞消失！須崎博士的毛小孩防癌飲食指南‧日本權威獸醫教你做出「戰勝癌症」的元氣愛犬餐》／須崎恭彥（獸醫師、獸醫學博士）／瑞麗美人國際媒體
➤ 水果
蘋果、哈密瓜、莓果類（草莓、藍莓）、香蕉、酪梨、西瓜、柿子、梨子
➤ 調味料
味噌、醬油、蜂蜜、黑糖、橄欖油、芝麻油
➤ 熬湯食材
蝦米、小魚、柴魚片、乾香菇、昆布、雞肉、芝麻
➤ 肉‧魚貝‧蛋‧乳製品
肉類（雞肉、豬肉、馬肉、羊肉）、蛋、鮭魚、青魚（竹筴魚、沙丁魚、鯖魚、秋刀魚）、白肉魚（鰈魚、鯛魚、鱈魚）、紅肉魚（鮪魚、鰹魚）、貝類（蜆、蛤蜊、牡蠣）、乳製品（優格、起司）
➤ 蔬菜‧海藻‧豆類
高麗菜、南瓜、生菜、紅蘿蔔、牛蒡、茄子、蓮藕、韭菜、舞菇、香菇、鴻禧菇、滑菇、海藻（羊栖菜、昆布、海帶芽、海蘊）、大蒜、蘆筍、豌豆仁、黑豆、核桃
● 有效抗癌食譜
➤ 雞肉芋頭煮
| 材 料 | 抗癌營養素 |
| 雞胸肉…60g | （蛋氨酸、維生素A） |
| 芋頭…30g | （黏液素、半乳聚醣、萜） |
| 紅蘿蔔…30g | （β-胡蘿蔔素、鉀、茄紅素、維生素C） |
| 凍豆腐…10g | （大豆異黃酮、大豆皂素） |
| 舞菇…10g | （β-葡聚醣） |
| 青花菜芽…10g | （蘿蔔硫素） |
| 小魚乾…5g | （DHA、EPA） |
作 法
1. 將雞胸肉、芋頭、紅蘿蔔、凍豆腐、舞菇，全部切成狗狗容易吞嚥的大小。
2. 放入鍋中，加入小魚乾及淹過食材的水，以小火燜煮至食材全部變得熟軟。
3. 盛起，撒上青花菜芽即完成。
✔ 抗癌重點
為避免狗狗的肌肉減少、體重減輕，建議多多活用雞肉、凍豆腐、小魚乾等食材，配合具有抗氧化物質的蔬菜一併攝取。
➤ 豬肉多彩鮮蔬燴飯
| 材 料 | 抗癌營養素 |
| 豬肩胛肉…60g | （維生素B1、B2、E、菸鹼酸） |
| 蘆筍…30g | （黃酮、硒、天門冬胺酸） |
| 小番茄…2個 | （茄紅素、β-胡蘿蔔素、α亞麻酸） |
| 糙米飯（已煮熟）…40g | （維生素B群） |
| 大蒜（切碎）…適量 | （硒、二烯丙基二硫、大蒜素） |
| 橄欖油…適量 | （維生素E、油酸） |
作 法
1. 將豬肩胛肉、蘆筍、小番茄、糙米飯，全部切成狗狗容易吞嚥的大小。
2. 橄欖油倒入平底鍋加熱，放入大蒜及步驟1的食材拌炒。
3. 加入淹過所有食材的水，燜煮至熟軟即可。
✔ 抗癌重點
有助提振精力的維生素B1，和含有豐富抗氧化物質的深色蔬菜搭配攝取，可以提高白血球的戰鬥力。
※以上分量均以重量10kg之狗狗的一餐進食量而制定。
【延伸閱讀】
本文摘自《狗狗這樣吃，癌細胞消失！須崎博士的毛小孩防癌飲食指南‧日本權威獸醫教你做出「戰勝癌症」的元氣愛犬餐》／須崎恭彥（獸醫師、獸醫學博士）／瑞麗美人國際媒體
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