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大吃大喝免驚!把握黃金18小時的瘦身消腫飲食術

林明慧/編譯
2023-12-21 18:00:00
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【調整餐建議食物】

〈外食族去便利商店這樣買〉

冬粉
冬粉的原料為綠豆,含有豐富的鉀、礦物質及蛋白質。

竹輪、魚香腸
由魚肉製成的食品,比起火腿或一般的豬肉香腸,蛋白質及油的成分品質較高,攝取的熱量也較低。

牛肉乾
用牛肉瘦肉的部分燻炙而成的肉乾,濃縮了促進脂肪燃燒的肉鹼(carnitine)。牛肉乾不僅是下酒的最佳良伴,還能預防啤酒肚喔!

〈在家自己煮更健康〉

豆腐味噌湯
能吃到大豆營養的豆腐,以及調整場內環境的味噌可說是最強的搭配組合。再加上富含鉀的裙帶菜,讓減重效果更提升!

蕎麥麵
蕎麥麵含有一種叫「蘆丁」(Rutin)的物質,有淨化血液的效果。且蕎麥粉比其他麵類原料的小麥粉不易讓人發胖,建議選蕎麥粉含量較高、顏色較深的蕎麥麵為佳。

生魚片
含有豐富的EPA及DHA兩種omega-3脂肪酸,以及提升代謝的胺基酸。另外,生吃魚肉還能攝取到消化酵素,增進腸胃蠕動。

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