
你也想加入減醣的飲食行列嗎?其實,除了維持體態,不想因為肥胖導致疾病纏身才是外食族最大的減醣誘因。如何能花最少的時間與心思就能徹底執行減醣飲食,體態與健康兩不耽誤?
米字邊的「糖」,是「醣」的一種,是我們NG飲食中最常吃得太過頭、太多的碳水化合物。提供你幾個減糖小撇步:
當你想要減「醣」時,務必要先從減「糖」做起
米字邊的「糖」,是「醣」的一種,是我們NG飲食中最常吃得太過頭、太多的碳水化合物。提供你幾個減糖小撇步:
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- 選擇每100公克糖分小於5公克的食物
- 少喝含糖飲料、果汁
- 小心沾醬糖分高
- 小心酸的食物被加過多糖分
- 多吃低澱粉蔬菜,如波菜、高麗菜或菇類
- 增加優質蛋白質,如雞肉、豆類或無糖優格
- 戒食精緻澱粉食物,如蛋糕、麵包
國家隊選手顧問營養師楊承樺提醒重要觀念:減醣不等於低醣飲食!千萬別傻傻地分不清楚。
減醣飲食重點在於,相較一般日常飲食,以較溫和方式循序漸進地減低整日碳水化合物總量,將其控制在90~130公克左右(包含人體難以吸收的碳水化合物「膳食纖維」)。並不是更嚴格進一步的低醣飲食限制整日碳水化合物少於80公克以下。
記得從心減少對糖的依賴和成癮,才能讓自己往健康路上邁進喔!
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