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腎臟病及高血壓患者少吃皮蛋

早安健康粉絲團
2015-07-01 08:00:00
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【聰明吃】喜歡吃皮蛋豆腐嗎?

皮蛋膽固醇偏高( ºΔº ),建議高血脂患者最多兩天吃一次;腎臟病及高血壓患者 ,則要少吃皮蛋等加工製品~!

皮蛋與新鮮紅面鴨蛋相較,鈉含量幾乎高5倍,營養價值卻 比新鮮鴨蛋來的低。

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膽固醇是好東西!別怕吃太多蛋,只要注意一件事

資料來源:署立八里療養院營養師葉香蘭
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