健康新世代調查：95％大眾對健康沒自信　透過均衡營養重拾信心

現代人越來越懂得健康保養之道，民眾理應也更健康。然而，根據東方線上、天下雜誌與營養保健品牌紐崔萊調查，卻發現高達95％大眾覺得自己不夠健康，坦言其實有失眠疲倦、肩頸痠痛、肥胖等問題。

健康意識抬頭 你的三餐習慣有跟上嗎？

調查發現，大眾在健康上僅止於觀念。在健康行為上，最大的健康破口在飲食失衡，超過七成民眾平均每星期外食3-4次，尤其40歲以上族群因衝刺事業、疲於應酬更容易疏忽均衡營養。有時，放縱來點小確幸，周休二日享受宵夜，無形中增加健康負擔，不健康飲食的壞習慣比青少年還嚴重。

大眾空有均衡營養觀念，卻仍偏愛炸物或以微波食品、泡麵解決一餐，更有半數受訪者甚至直接以飲料取代水，拖累身體負擔，衍生肥胖、疲累、三高等慢性風險。

外食高油高鹽、抗拒蔬菜 小心營養失衡！
外食行為亦嚴重影響國人挑食狀況，國民健康署警示國人普遍油脂攝取超標，且超過八成五的人蔬菜水果攝取量不足。此外，更發現民眾在五色蔬果的攝取多未達標，且對於蔬菜的理解大多停留在綠色蔬菜，橘黃色、白色、紫色等蔬果容易受到忽略。其中，深紫色蔬菜最難出現在日常三餐，攝取不足率高達88％，營養蹺蹺板明顯失衡。

※五色蔬果攝取不足率

深紫色蔬果	葡萄、藍莓、黑棗…	88%
橘黃色蔬果	南瓜、玉米、薑黃…	82%
深紅色蔬果	番茄、針葉櫻桃…	79%
深綠色蔬果	菠菜、花椰菜、迷迭香…	71%
白色蔬果	洋蔥、大蒜…	70%

均衡蔬果營養 解鎖健康成就
國民健康署指南建議「均衡飲食」的基本原則就是「三低一高」，包括高纖、低油、低糖、低鹽。盡可能從全榖根莖、蔬果獲得完整纖維素及植物營養，並利用辛香料創造豐富風味，兼顧色香味和均衡能量。

足量的蔬菜水果，可以提供多元營養素，像是花青素、葉黃素、薑黃素、迷迭香酚等，最好每餐能補給各種顏色蔬果。


沒時間自煮三餐？營養師揭曉均衡秘方
然而，現代人生活繁忙，難以兼顧均衡營養。有植物營養品牌就獨家研發綜合蔬果營養片，提供100種的「植物營養素」，在生活中幫助民眾補足飲食缺口，讓維生素、礦物質和植化素協力運作。利用關鍵營養補給，滿足身體所需，解鎖均衡營養成就。