睡不飽容易胖？一個原因讓你與減肥無緣、還可能有脂肪肝

【早安健康／蔡經謙報導】吃過多的高脂肪、高熱量的食物不僅讓人發胖，還可能導致高血糖、脂肪肝、對心血管也有各種負面影響。雖不是完全不能吃，但不少擁有健康意識的民眾，想必會盡量限縮垃圾食品的攝取。不過，若常常熬夜，或許控制時將會受到重重阻礙。

人體會自己產生「大麻」讓你想吃甜食

大麻含有一種稱為「大麻素」的化合物，之所以人們服用大麻後會產生幻覺、心情好，減輕疼痛等，就是這項化合物所帶來的效果。而令人意想不到的是，人們的身體也會產生一種稱為「內源性大麻素」（endocannabinoids）的物質，不僅能影響心情（使人開心），並跟焦慮、緊張產生關連，專門研究腦部損傷的博士Raeesa Gupte指出，還會引發人們對「食物的渴望」。

美國西北大學的研究人員就針對了內源性大麻素進行研究，想了解睡眠不足是否會影響食物攝取。研究結果發現，睡眠不足的民眾會提升35％的內源性大麻素。當睡眠不足的民眾與睡眠充足的民眾一起吃自助餐時，即便兩群體的飢餓程度都相同，睡眠不足的民眾會更渴望吃高脂肪、高能量的食物。

想不再嗜好高熱量食物，應從改變睡眠習慣

睡眠不足會使人們更渴望高熱量食物。也因此，若想更有自制力，能拒絕垃圾食品，或許改變自己的睡眠習慣是個開始。

Raeesa Gupte因此建議民眾，每晚至少確保睡足7～9小時，並且避免再睡前使用電子產品及攝取咖啡因。同時也建議民眾可以在睡前進行一些輕度伸展，幫助放鬆。


此外，另一項重要的建議則是「和陽光一起進食」，亦即當太陽下山後，確保消化系統不會過度勞累，也不會太接近就寢時。若能做到，則有如間歇性斷食，能讓身體更健康。

由醫學博士Joseph Mercola所撰寫的《人生沒有胖這個字！循環生酮斷食法》中也提及，當進食時間與睡眠時間離得太近，將會打亂晝夜節律，並且減弱燃脂能力。

肝膽腸胃科醫師楊聰鎰指出，睡眠時所有的生理機轉都會下降（包括腸胃蠕動）。精神科醫師楊聰財則表示，睡前進食，強迫腸胃蠕動容易使消化不完全、干擾睡眠。也因此，若民眾想提升自己的睡眠品質，進而讓自己能好好地控制飲食，或許「和太陽用餐一起用餐」是一個不錯的起步。