對抗食慾4大招

突如其來的食欲，往往是減肥男女的夢魘，已經有學者證實，人類對食物的渴望，如同酒精成癮般，令人難以抗拒，如此一來，減肥時，更需要好好控制吃的慾望，別讓一時的口腹之慾，壞了減肥的好事。

研究人員透過探測受試者的血流，以及大腦活動，結果發現：當人們持續使用酒精，或高糖脂食品時，都會刺激大腦裡的獎賞迴路。由於負責驅動迴路的神經傳導素「多巴胺」，在身體大量攝取食品或酒精後，怕超過負荷，因此，減少分泌數量。但，當多巴胺減少時，便會讓大腦想要吃更多甜食，好繼續刺激迴路。

如此循環，很快地，一顆巧克力便無法讓人滿足，無論肚子再飽都想繼續吃。不能克制嘴饞衝動的人，很容易暴飲暴食成癮，造成肥胖困擾。

在人口比例中，又屬年輕女性最容易嘴饞，而且只有57%的女性吃到期待的甜食後，才會感到滿足。既然食慾難以控制，那我們要如何才能與其和平共處呢？

以下幾點為《華爾街日報》提供的建議：

1.在用餐或飯後，滿足想吃的慾望：

英國倫敦大學的一項研究發現，在用餐期間或飯後吃巧克力等甜點，比空腹時吃更能克制數量，不會有一不小心，吃下太多甜點的狀況。

2.運動能減低渴望：

《體育運動醫學科學》期刊研究顯示，在跑步機上跑45分鐘的女性，大腦對食物圖片的反應比原本還要減少許多。當食慾來時，不妨起身跑步來對抗，成功幾次後，很快就能養成習慣，不再大吃大喝。

3.讓大腦分心：

嚼食口香糖、聞聞食物以外的香氣，都能幫助大腦被其他的資訊占據。例如吸一口花香，能刺激腦部的芳香受體，可有效降低嘴饞。

4.延長嘴饞的時間：

學者建議：每當想吃零食時，可以用手機設置30分鐘的鬧鈴，延長吃東西的時間。這段時間讓自己忙著做其它事，不但可能讓吃的衝動消失，養成習慣後，也可以減低嘴饞的機率。