
更年期飲食保養方法
55歲以上的女性已經步入老年期,卵巢功能衰竭,雌激素水準更為低落,不足以維持第二性徵,生殖器官進一步萎縮老化,需要補充卵巢激素,減緩女性衰老的步伐。另外,隨著消化系統和身體其他系統功能逐漸減弱,需要補充優質蛋白、必需脂肪酸、維生素和礦物質等滿足人體器官組織和新陳代謝的需要,同時促進鈣質吸收,有效預防骨質疏鬆。
材料:核桃仁50克,花生50克,黑芝麻20克,牛奶200克
做法:將黑芝麻炒熟,研碎;花生仁、核桃仁放入粉碎機中打碎;牛奶倒入鍋中,放入黑芝麻、花生仁、核桃仁,加熱煮沸即可。每天1劑,分早晚服用。
功效:養血潤燥,益智延年。適用於伴有失眠、多夢、健忘者。
延年益壽食療方二:魚頭豆腐湯
材料:胖頭魚魚頭1個(約600克),豆腐2塊,水發冬筍75克,料酒、醋、薑、蔥、白糖、胡椒粉、香菜、食用油適量。
做法:魚頭洗淨,從中間劈開,再剁成幾大塊,用廚房紙巾蘸去水分;豆腐切成厚片,筍、薑洗淨切片;砂鍋大火燒熱,下植物油燒熱,魚頭入鍋煎3分鐘,表面微焦黃時加入適量清水,大火燒開後,放入醋、料酒,煮沸後放入蔥段、薑片和筍片,燜燉20分鐘;湯汁燒成奶白色後,調入鹽和糖,加入白胡椒粉和香菜段即可。
功效:養胃健脾,祛風散寒,活血通絡,強健筋骨。
乳房脹痛、乳腺增生名醫食療方:山藥桂梗方
組方思路之源:《內經》云:「女子乳頭屬肝,乳房屬胃」,指出了乳房的經絡歸屬,一般認為,乳房的生理病理受腎、肝、脾胃功能正常與否,以及腎、肝、胃經、沖任二脈通暢與否的影響。肝腎不足為病之本,沖任陰陽失調為病之機,氣滯、水停、痰凝、血瘀為病之標。肝失疏泄,氣機鬱滯,或脾胃運化施司,溼熱痰濁蘊結,則乳絡閉阻,氣滯、水停、痰凝、血瘀而致一系列乳腺疾病(乳腺炎、乳腺增生、乳腺腫瘤)。
在治療中著眼於調補沖任陰陽,經後期以調補陰陽為主;經前期疏肝行氣為主以調沖任,使集聚之氣血能調暢順行,不致氣、水、痰、血壅滯結塊。本治法旨在順應女性生理性陰陽變化之自然規律,調整沖任陰陽失調的病理改變。因此,乳房保健要從調補沖任陰陽、疏肝健脾和胃入手,輔以行氣利水、化淤散結,達到標本兼治的目的。
主要原料:菟絲子、山藥、陳皮、當歸、香附、肉桂、桔梗
中醫配方原理:方中以菟絲子為君藥,補肝益腎、補陽益陰,從而調補沖任陰陽;臣為山藥、陳皮、當歸、香附,疏肝健脾理氣、補血和血,君臣相伍,使其補而不滯,共奏益腎調肝、健脾理氣、補血和血、調補沖任陰陽之效;佐以肉桂補火助陽,引火歸元,散寒止痛,活血通經,使沖任氣血陰陽調和而暢通全身;使以桔梗開宣肺氣,以利肝木疏泄、調達,又用為舟楫載藥上行直達病所。全方配伍本於「陰陽互生互用」,調補沖任氣血陰陽,使氣血陰陽和暢通行全身則病自癒。
55歲以上的女性已經步入老年期,卵巢功能衰竭,雌激素水準更為低落,不足以維持第二性徵,生殖器官進一步萎縮老化,需要補充卵巢激素,減緩女性衰老的步伐。另外,隨著消化系統和身體其他系統功能逐漸減弱,需要補充優質蛋白、必需脂肪酸、維生素和礦物質等滿足人體器官組織和新陳代謝的需要,同時促進鈣質吸收,有效預防骨質疏鬆。
延年益壽食療方一:核桃花生牛奶飲
材料:核桃仁50克,花生50克,黑芝麻20克,牛奶200克
做法:將黑芝麻炒熟,研碎;花生仁、核桃仁放入粉碎機中打碎;牛奶倒入鍋中,放入黑芝麻、花生仁、核桃仁,加熱煮沸即可。每天1劑,分早晚服用。
功效:養血潤燥,益智延年。適用於伴有失眠、多夢、健忘者。
延年益壽食療方二:魚頭豆腐湯
材料:胖頭魚魚頭1個(約600克),豆腐2塊,水發冬筍75克,料酒、醋、薑、蔥、白糖、胡椒粉、香菜、食用油適量。做法:魚頭洗淨,從中間劈開,再剁成幾大塊,用廚房紙巾蘸去水分;豆腐切成厚片,筍、薑洗淨切片;砂鍋大火燒熱,下植物油燒熱,魚頭入鍋煎3分鐘,表面微焦黃時加入適量清水,大火燒開後,放入醋、料酒,煮沸後放入蔥段、薑片和筍片,燜燉20分鐘;湯汁燒成奶白色後,調入鹽和糖,加入白胡椒粉和香菜段即可。
功效:養胃健脾,祛風散寒,活血通絡,強健筋骨。
乳房脹痛、乳腺增生名醫食療方:山藥桂梗方
組方思路之源:《內經》云:「女子乳頭屬肝,乳房屬胃」,指出了乳房的經絡歸屬,一般認為,乳房的生理病理受腎、肝、脾胃功能正常與否,以及腎、肝、胃經、沖任二脈通暢與否的影響。肝腎不足為病之本,沖任陰陽失調為病之機,氣滯、水停、痰凝、血瘀為病之標。肝失疏泄,氣機鬱滯,或脾胃運化施司,溼熱痰濁蘊結,則乳絡閉阻,氣滯、水停、痰凝、血瘀而致一系列乳腺疾病(乳腺炎、乳腺增生、乳腺腫瘤)。
在治療中著眼於調補沖任陰陽,經後期以調補陰陽為主;經前期疏肝行氣為主以調沖任,使集聚之氣血能調暢順行,不致氣、水、痰、血壅滯結塊。本治法旨在順應女性生理性陰陽變化之自然規律,調整沖任陰陽失調的病理改變。因此,乳房保健要從調補沖任陰陽、疏肝健脾和胃入手,輔以行氣利水、化淤散結,達到標本兼治的目的。
主要原料:菟絲子、山藥、陳皮、當歸、香附、肉桂、桔梗
中醫配方原理:方中以菟絲子為君藥,補肝益腎、補陽益陰,從而調補沖任陰陽;臣為山藥、陳皮、當歸、香附,疏肝健脾理氣、補血和血,君臣相伍,使其補而不滯,共奏益腎調肝、健脾理氣、補血和血、調補沖任陰陽之效;佐以肉桂補火助陽,引火歸元,散寒止痛,活血通經,使沖任氣血陰陽調和而暢通全身;使以桔梗開宣肺氣,以利肝木疏泄、調達,又用為舟楫載藥上行直達病所。全方配伍本於「陰陽互生互用」,調補沖任氣血陰陽,使氣血陰陽和暢通行全身則病自癒。
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