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「鷹嘴豆」的搜尋結果

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早餐三明治營養又滿足!6種最佳配料剋三高、換1醬料讓你少跑30分鐘

早餐三明治營養又滿足!6種最佳配料剋三高、換1醬料讓你少跑30分鐘

別再每天早餐都吃麵包或燒餅油條了,專家推薦一項更健康的選擇,試著自製簡單又營養的三明治吧,只要善用「6種配料」就能幫忙身體抗發炎、降三高!

2024-10-08
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吃豆比吃肉更防癌、降35%糖尿病風險!解便降膽固醇選這3種豆

吃豆比吃肉更防癌、降35%糖尿病風險!解便降膽固醇選這3種豆

升糖指數是許多糖尿患者控制飲食時,必須特別注意的指標,由於含有豐富的營養素及蛋白質,能夠幫助穩定血糖,「豆類」降低糖尿風險不可或缺的食材。

2024-01-21
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冷知識!鷹嘴豆根本不是蛋白質!各種「豆豆」營養一比就知道

冷知識!鷹嘴豆根本不是蛋白質!各種「豆豆」營養一比就知道

鷹嘴豆因為含有所有人體必需胺基酸,所以被常常被報導為良好的蛋白質來源,甚至有的報導中直接說它是高蛋白質的食物。但是!它的蛋白質含量並不高喔!

2022-10-21
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像蔬菜又不是蔬菜?這些「偽蔬菜」其實是澱粉類,熱量逼近一碗白飯!

像蔬菜又不是蔬菜?這些「偽蔬菜」其實是澱粉類,熱量逼近一碗白飯!

常聽到要多吃蔬菜,尤其長期外食容易造成營養不均衡,但你確定你吃的食物是「真」蔬菜嗎?有沒有可能像蔬菜的又並非蔬菜呢?統整了一些容易被混淆的「偽」蔬菜

2023-10-07
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農委會:每天缺蛋30萬顆!沒吃蛋也要補蛋白質,4種植物性高蛋白食物推薦

農委會:每天缺蛋30萬顆!沒吃蛋也要補蛋白質,4種植物性高蛋白食物推薦

年後全台鬧蛋荒,快要完蛋了!對許多人而言,雞蛋已是生活上補充蛋白不可或缺的食物,究竟這時候,還可以攝取哪些食物來攝取豐富蛋白質,幫助緩解「蛋蛋的哀傷」呢?

2023-02-17
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肌少症增加心臟病風險!補蛋白質長肌肉,12種好吸收食材推薦你!

肌少症增加心臟病風險!補蛋白質長肌肉,12種好吸收食材推薦你!

你知道「肌少症」嗎?台灣65歲以上人口,大約有10%肌少症患者。只要保持均衡飲食原則,台灣隨處可見的各類食材,可以幫助我們遠離肌少症!

2022-01-20
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粗茶淡飯吃出肌少症!最好消化吸收的12種蛋白質食物,雞蛋一吃三補!

粗茶淡飯吃出肌少症!最好消化吸收的12種蛋白質食物,雞蛋一吃三補!

因為疾病或是為了養生,所以吃得很「養生」、「清淡」嗎?名醫警告小心「太養生」也會導致肌少症!

2022-01-03
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減糖更要吃好醣:一招輕鬆攝取優質澱粉、膳食纖維

減糖更要吃好醣:一招輕鬆攝取優質澱粉、膳食纖維

現代人愛喝飲料、吃甜食,攝取沒養分卻空有熱量的大量糖分,健康也受到影響,減糖因此成為健康潮流,連帶使白米飯、白吐司、米粉、麵條等精緻澱粉也成為民眾公敵⋯⋯

2021-02-01
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不愛吃肉也能補鐵!別錯過6種食物,2原則補鐵效率最好!

不愛吃肉也能補鐵!別錯過6種食物,2原則補鐵效率最好!

一般人對於攝取鐵質或補血的觀念總認為不吃肉就攝取不到,但其實就算是吃全素的人,也能從各種植物性食物中攝取到充分的鐵質。

2019-08-27
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鷹嘴豆低脂、高營養,抗癌、控制血壓、還瘦26公斤

鷹嘴豆低脂、高營養,抗癌、控制血壓、還瘦26公斤

神奇鷹嘴豆低脂高營養,Lady Gaga、娜塔莉波曼以及安海瑟薇,都靠著食用鷹嘴豆泥來維持纖細身材。鷹嘴豆熱量跟脂肪含量比黃豆低,營養價值不輸黃豆。做成豆泥超好

2017-07-20
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