「食品技師張邦妮」的搜尋結果
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早餐吃香蕉減肥又助潤腸通便？專家揭密正確吃法
香蕉可說是台灣人最常見的水果了，而香蕉可是營養價值高的超級食物，可以幫助排便、補充礦物質、維生素，還可以減肥！食品技師張邦妮為大家解答一些關於香蕉的常見問題。
2024-09-01
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菇類不用洗能直接下鍋？擔心農藥殘留用2招乾淨又保鮮
菇類是常見的食材，但處理菇類旳方法卻有很大的意見分歧，有人認為菇類要清洗，有人認為不用。到底要怎麼處理菇類才是對的呢？
2024-01-19
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薑發芽了還是能吃！專家：但這情況則有致癌物質
薑是家庭必備的辛香料，薑母還能煮茶熱熱喝預防感冒，但常剩下許多薑用不完，怕會發芽、發霉，這些發霉的薑還能吃嗎？
2024-07-18
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紅色食物是補血聖品？錯！一張表找出最能補鐵好食物
缺鐵性貧血的人遵循以形補形觀念吃葡萄等紅色食材來治貧血其實沒有太大效果，葡萄等食材呈現紅色並非因為富含鐵質，而是花青素。多吃牛肉等富鐵食物才能有效治療貧血。
2023-11-04
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咖啡、香蕉是便祕幫凶？專家：小心8種食物讓便便出不來！
食品技師舉出8種會引起起便秘的食物，其中包含香蕉、蔬菜等一般人以為可解決便秘的食物。網路上有許多迷思，其中可能害我們吃下一些造成便秘的食物。
2023-02-09
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益生菌裡藏瀉藥、越吃越依賴？專家：小心吃到瀉藥花錢還傷身
有益生菌產品不僅益生菌菌數少，效果有限，還加入瀉藥，以瀉藥助排便的效果讓使用者誤以為腸道有所改善。食品技師張邦妮教你透過成分標示看穿無良益生菌商品的障眼法。
2019-11-08
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