洋蔥皮別丟！日本達人教洋蔥皮「4大神奇妙用」電鍋焦黑15分鐘清乾淨

洋蔥營養豐富豐富，一般人都把洋蔥皮剝掉後直接丟掉，但其實洋蔥皮富含心血管保養好物「槲皮素 」，不僅可煮水入菜再利用，甚至還能作為去除廚房頑垢的最佳幫手！

用錯鍋子！他「雙癌纏身」 一驗全是致癌物！名醫揭這些日用品恐也有毒

家中煮飯的鍋具出現「這狀況」小心吃進致癌物！一位男子不幸罹患腎臟癌、膀胱癌而返台就醫，檢查才發現體內「全氟碳化物」數值超標，原來1個舉動無形中讓毒素全下肚。

補鐵狂吃櫻桃、葡萄竟然錯！12種高鐵食物一圖看清單

「多吃櫻桃、葡萄可以補血、補鐵耶！？」也很常在特殊節日~像剛過不久的聖誕節和跨年~聽到身邊朋友說喝「紅酒、葡萄酒可以補鐵好棒？」

不沾鍋用錯可能釋放毒素、會致癌？6招防毒安全避險！

不沾鍋具備不沾黏、省油、好清洗的特性，是許多人的料理好幫手。但近日國外研究指出，不沾鍋上只要有一道刮痕，就可能釋放出大量有毒微粒，吃下肚可能有致癌風險。

鑄鐵鍋釋出致癌重金屬量超標！選鍋、開鍋、清洗，專家各有私房祕技

鑄鐵鍋的導熱性、保溫效果佳，是不少家庭的愛用鍋具。不過，挑選、使用鑄鐵鍋有撇步，以免一不小心過量金屬吃下肚！

買新鍋子冒黑油，小心傷腦致癌！開鍋清潔步驟教你防毒自保

日前有民眾發文闡述新購的不鏽鋼鍋碰到的狀況，原是令人雀躍的開箱之喜，因為少了關鍵第一步：沖洗，竟被鍋體分泌的黑色油質嚇壞，但也讓許多人學到關於廚具保養的小知識！

鍋子用30年還閃亮亮像新的！譚敦慈不藏私公開養鍋清潔秘技

洗對可以延長不沾鍋、不鏽鋼鍋壽命！8種材質鍋子清潔秘訣

不沾鍋、鐵鍋、不鏽鋼鍋…家中鍋具百百種，每種有不同清潔方法，日本家事達人告訴你，家中的不鏽鋼、鋁、琺瑯、鐵、銅、玻璃等各種材質的鍋具，這樣清才不會傷鍋！

琺瑯鍋燒焦救星！家事達人教3招，清潔後又是一只好鍋！

琺瑯鍋一旦燒焦、有髒汙就特別明顯，而且琺瑯容易磨損，也不能使用鋼絲絨刷洗，究竟該如何清理才好呢？日本家事達人推薦簡單的方法，幫助在不損傷鍋體的前提下清潔琺瑯鍋！

不沾鍋百百款！陶瓷、鈦合金…台大化工博士教你挑不沾鍋

如果你有在下廚，相信你對陶瓷鍋、鑽石鍋、鈦合金鍋⋯等名詞一點都不陌生。市面鍋具百百款，萬年不敗銷售話術：不沾鍋。為什麼鍋子會沾黏？熱鍋冷油是不沾鍋撇步的原理之一