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剝柚子別再用老方法!剝柚子3大招「不沾苦味、果肉完整」輕鬆不費力
中秋節前後是柚子產季,但柚子皮又厚又硬,每年剝柚子總是大工程,而且柚子沒剝好還可能讓柚子沾上苦味!其實剝柚子沒有想像中那麼困難。

《節氣知味 》秋分後轉乾涼,別忘防過敏護脾胃!中秋吃這鍋「柚香」又辣最得時
在這「秋分」的當令節氣裡,我們就來使用柚子來作為食材,做一鍋「柚香又辣胡椒豆乳鍋」為開始進入涼爽的季節暖身,俗語:「秋分晝夜平分」。到了秋分這一天,太陽正好位於

醜不拉嘰的柚子才美味?拿到柚子別急,內行等5天「辭水」甜度更升級
隨著氣溫漸漸轉涼,太陽落下的時間變早,入秋後,香甜的柚子,也悄悄成熟,成為中秋佳節民眾最愛的水果之一。柚子買回家後除了馬上食用之外,多擺一段時間讓他「變醜」居然

水果不能亂吃,吃藥後不要馬上吃的4種水果!蘋果汁也上榜
水果不是想吃就吃,夏天當季水果香甜多汁,其實有些水果或果汁,千萬不要在吃藥前後搭配吃!服用某些藥物同時又吃了某些種類的水果,則特定的營養素就會和藥物產生相互作用

這6種果皮丟了浪費!4招化身天然清潔劑,鍋子流理台髒污都去除
不少民眾為了打掃煩惱,不過,不少清潔用品多由化學成分製成,專家指出,若大量接觸,恐成為對身體造成負面影響的罪魁禍首。來看看有那些天然的水果成分,能為打掃起到奇效

秋分養生喝柚子茶清腸補血!3種當季食材滋養五臟強心肺
今年春夏之季時罹患新冠肺炎患者遽增,因新冠肺炎屬於溫病型感冒,熱邪侵犯肺系,導致肺氣乾燥,這類患者在長新冠後遺症下,造成咳嗽、皮膚乾癢的情況加劇。

水果籽有毒?這些水果連籽吃助排毒!營養師一圖教你選
小時候是否聽過,吃下水果的籽,肚子裡就會長果樹?雖然我們後來知道肚子不會長出果樹,可是水果籽真的可以吃嗎?會不會有毒?

柚子熱量3品種比一比,還有助消化等4功效好處!柚子吃太多會怎樣?一天可以吃多少?
柚子是中秋節前後人氣最高的水果!柚子營養價值豐富,有滿滿的維生素C、膳食纖維,就連柚子皮都是除臭、驅蟲的天然法寶,來看柚子熱量有多少?一天可以吃多少柚子?

柚子配優酪乳、香蕉會中毒?錯!營養師教這樣吃連脹氣都避免
台灣中秋節常吃柚子並有烤肉習慣,相關謠言乍看之下相當令人信服,也令不少民眾忍不住分享,進而讓親朋好友吸收錯誤資訊。早安健康整理了2大中秋謠言,不妨分享給好友

富含維生素C、膳食纖維!3款柚子營養成分、口感產季比一比
在大啖食物的同時,來幾瓣柚子不僅去油解膩,同時還能補充高纖維及大量的維生素C。市面上有許多不同的柚子,它們之間有什麼差別?選柚子時又有什麼小撇步呢?