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洋蔥皮清血管、橘子皮降膽固醇！3種你不要的蔬果皮是名醫的養生寶
吃蔬果時，依照烹調方式與飲食習慣，不少民眾都會將蔬果皮剝除當成廚餘，不過，專家指出，這些蔬果皮中其實仍含有豐富營養，不僅仍可食用，還能對身體帶來不少好處。
2022-11-29
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橘子緩升糖、防動脈硬化，飯前吃飽足又防脂肪堆積
冬天是吃橘子的季節，橘子香甜好吃，可能會被視為熱量高的水果，不利減肥，其實剛好相反，橘子不僅熱量低，還含有可以燃脂的川陳皮素，可以幫助減肥。
2024-02-03
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蘋果連皮吃、石榴帶籽吃，水梨這營養防子宮頸癌
秋天是收穫的季節，不只五穀雜糧，許多對身體有益的水果，也會在這個時候產季。比起單純攝取膳食纖維，有些水果更有特殊功效，能夠預防各種疾病，甚至還能幫助減肥。
2024-11-10
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香蕉這時吃熱量更低！1張圖看懂香蕉顏色與營養變化
香蕉非常特別，依照擺放時間不同，除了質地變化之外，香蕉的營養價值也會變化。香蕉放久熱量會變少，但維生素A、維生素C的含量也會變少。
2020-10-28
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有吃鳳梨還是便祕？一張表選出高纖之王避免痔瘡盯上你
飲食不當會引起便秘、長期便秘會引起痔瘡，足量的纖維質，是腸道保健的根本。攝取纖維的最佳比例是非水溶性纖維：水溶性膳食纖維＝2：1。
2023-10-17
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