刀不在多，兩把就行！譚敦慈加碼這一把再減20％油脂！

林口長庚醫院護理師譚敦慈實際上僅有兩把刀，一大一小，造型類似。基本上小刀切水果與熟食，大刀切青菜。至於肉類，譚敦慈基本上不切肉，因為現在買回來肉已經切好了。