冷凍食品相關健康好文，共4篇｜早安健康

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菜只能整包冰冷藏？達人曝13種蔬果冷凍保存技巧，這種菜葉黃素高3倍許多人擔心冷凍讓蔬果營養打折扣，但冷凍其實不會降低營養價值，不僅增添蔬果風味、變化口感，甚至還能提升紅蘿蔔、青花菜等蔬果營養，讓葉黃素等營養素增加3～4倍！

2024-06-19

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超強冷凍海鮮保鮮法！日本料理專家：4鐵則！去除3部位是關鍵魚類、蚵仔、牡蠣、蝦子後，若未打算立刻烹飪，只能選擇放入冰箱冷凍，但是這些海鮮卻可能在冷凍後口感不佳、變味，食用甚至有臭味，日本專家特別提出延長魚類新鮮的鐵則

2023-02-13

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洗便當盒多1步消毒、吃沙拉這樣洗生菜更乾淨！夏天保胃4個料理秘訣入春以後不斷回暖，便當就容易悶出細菌，甚至可能吃到食物中毒！整理了4種常見的料理過程，一不注意可能掉入食物中毒的危機，還可以靠兩招保存方法，減少便當臭掉的風險！

2022-05-03

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輕症「居家照護」必存清單！藥師、營養師列8大必備用品

輕症「居家照護」必存清單！藥師、營養師列8大必備用品本土疫情爆發，匡列範圍大幅增加，各縣市也啟動輕症居家照護措施，藥師及營養師也建議，民眾在家治療可提前準備8類生活用品，以便不時之需。

2022-05-03

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