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熱紅酒煮法材料中醫全解析！肉桂生薑等5香料助散寒暖脾胃
熱紅酒香料常包含肉桂、八角有散寒暖身功效的材料，熱紅酒煮法加入生薑、蘋果等材料10分鐘就能完成！
2024-12-22
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八角：降低鹽分用量，醃肉1招去腥增香氣
八角可以為食物增加甘甜的香氣，滷肉的時候加入八角、五香等香料，便能減少醬油及鹽分的使用量。若是在醃肉時加入八角，也能達到去腥的作用。
2019-08-25
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不讓血管老化就能抗失智，最推薦薑黃、九層塔和它
【早安健康／聯合報系願景工作室編】活用各類香料，不但能端出美味佳餚，從中獲得多樣的營養價值，品嘗食物的真滋味。優選食材：蔥、薑、蒜、九層塔、香菜、薑黃、香椿…
2017-01-05
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