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微波爐自製無鹽蘿蔔乾:降血壓、控血糖,營養濃縮更加分

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蘿蔔中的營養成分不僅可幫助消化、預防高血壓,抗氧化能力還相當強,以中醫觀點來看更有潤肺止咳之效。吃膩的話不妨透過乾燥讓營養濃縮,變化餐桌上的蘿蔔料理

2023-01-04
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減少外出採買次數!「耐放蔬菜」這樣挑更能放得久

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2021-07-08
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善用微波爐,在家也能輕鬆自製蔬菜乾!

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蔬菜乾比起新鮮蔬菜,比起新鮮蔬菜,去除水分的蔬菜乾,不但甜度增加,還提高了食材的風味,蔬菜乾的製作方法各有不同,專家教您自製蔬菜乾還可以當零嘴!

2018-08-15
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解嘴饞就吃這個!不須油炸沒有添加物的蔬菜乾DIY

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【早安健康/伯母直美 (營養師、時令蔬菜料理家)】蔬菜乾和新鮮蔬菜有著截然不同的風味。比起新鮮蔬菜,去除水分的蔬菜乾,不但甜度增加,還提高了食材的風味,是個好處...

2016-08-19
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防蔬菜受潮腐壞、換季衣物收納,5種你想不到的洗衣袋妙用

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【早安健康/王貞潔編譯】大家對洗衣袋的認知是在洗衣的時候,保護衣物,不讓衣物因為洗衣機扭力的拉扯而變形。其實,洗衣袋除了洗衣服的時候可以用,連出外旅行、衣物換季...

2016-06-15
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脹氣、便祕恐是腸躁症!2方法補充維生素D可改善

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【早安健康】一名英國研究員格蘭特(Vicky Grant)罹患腸道激躁症超過三十年,但是,在五年前,她開始補充高劑量的維生素D3,便獲得顯著的改善。她發現,補充...

2015-12-31
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