自己煮一定比外食健康？常見7個做飯習慣很傷身，做錯1事還可能致癌

食安問題越來越受重視，開始自己下廚的人也變多了。自己煮能夠更好控制熱量、掌握食材來源，但小心料理過程中有些常見的習慣，有可能傷身程度不輸外食。

洋蔥皮別丟！日本達人教洋蔥皮「4大神奇妙用」電鍋焦黑15分鐘清乾淨

洋蔥營養豐富豐富，一般人都把洋蔥皮剝掉後直接丟掉，但其實洋蔥皮富含心血管保養好物「槲皮素 」，不僅可煮水入菜再利用，甚至還能作為去除廚房頑垢的最佳幫手！

台灣疑首例「鐵氟龍流感」她胸悶狂咳竟是不沾鍋惹禍？QA看如何避害

美國去年發生23年來新高「鐵氟龍流感」，如今台灣也出現疑似首例？胸腔科醫師蘇一峰近日也說，有患者胸悶、咳嗽但沒驗到流感或新冠，沒想到出院後換了家裡鍋子，症狀消失

用錯鍋子！他「雙癌纏身」 一驗全是致癌物！名醫揭這些日用品恐也有毒

家中煮飯的鍋具出現「這狀況」小心吃進致癌物！一位男子不幸罹患腎臟癌、膀胱癌而返台就醫，檢查才發現體內「全氟碳化物」數值超標，原來1個舉動無形中讓毒素全下肚。

毒素排不出恐致癌，吸管、不沾鍋別這樣用！4種日用品「防毒秘招」大公開

熱鍋炒完別用冷水沖洗刷！吃下1毒物可能致癌、提早停經

最近有謠言直指「冷水洗熱鍋」所產生的煙霧才是肺腺癌最毒的污染物，呼籲鍋子放涼後再洗才安全，但目前並無相關的研究，確認為假消息。

東亞乳癌患者年齡竟「早西方10歲」！台大醫揭不沾鍋一物質是潛在兇手

台大醫師新研究發現，常用於不沾鍋等鐵氟龍塗層製品的全氟烷化物（PFCs），與50歲以下年輕女性乳癌發生率顯著正相關，建議民眾多運動、植物、植物性飲食降乳癌風險。

電子鍋內鍋塗層脫落，煮飯會致癌？內鍋3種用法最毒，拿來洗米竟NG

電子鍋內鍋塗層竟然會剝落！有網友在網路論壇分享，自己因用電子鍋內鍋洗米，導致內鍋「脫漆」，底部磨損嚴重，甚至還能「刮出碎片」，令他擔心不已。

不沾鍋用錯可能釋放毒素、會致癌？6招防毒安全避險！

不沾鍋具備不沾黏、省油、好清洗的特性，是許多人的料理好幫手。但近日國外研究指出，不沾鍋上只要有一道刮痕，就可能釋放出大量有毒微粒，吃下肚可能有致癌風險。

鍋子用30年還閃亮亮像新的！譚敦慈不藏私公開養鍋清潔秘技