
總是擔心家中寶貝有營養攝取不足的問題嗎?需不需要補充兒童營養品呢?本文邀請秉坤兒科醫師黃偉垣主任,回覆家長最在意的問題:兒童營養攝取狀況,如偏食、挑食或營養吸收差,營養有沒有被妥善吸收,再介紹兒童每日應攝取營養,及調查發現兒童最常缺乏的5大營養素。幫助家長留心孩子所需的營養攝取是否均衡、有妥善吸收,讓孩子能健康發育,發揮成長潛力。
黃偉垣醫師表示,兒童每天都需要攝取6大類食物,包含:全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類等,均衡的飲食內容經過正常的消化吸收,可以提供兒童生長發育所需的營養素及熱量,建議在選擇食物時,盡量以天然食物為主,並且減少高油、高糖、加工食物的攝取。
孩子該攝取兒童營養品嗎?家有偏食、挑食小朋友可以這樣做
黃偉垣醫師表示,兒童每天都需要攝取6大類食物,包含:全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類等,均衡的飲食內容經過正常的消化吸收,可以提供兒童生長發育所需的營養素及熱量,建議在選擇食物時,盡量以天然食物為主,並且減少高油、高糖、加工食物的攝取。
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而兒童常見的偏食、挑食問題可能導致營養不均衡,另外,若營養未能被妥善吸收,將可能造成營養無法被充分利用,缺乏成長動力,影響發育的潛力。為了孩子健康,建議父母鼓勵孩子三餐嘗試多樣化食物,以確保孩子每日營養攝取均衡,並透過控制零食量降低糖分、油脂攝取。如需要,適度使用兒童營養補充品,補充各類營養素,有助孩子健康發育,發揮成長潛力。
小朋友的成長過程中,營養攝取是非常重要的一環。黃偉垣醫師建議,如果家長擔心小朋友的營養需求沒有得到滿足,可以先審視小朋友的飲食習慣,如有沒有偏食、挑食的行為,有助於先評估孩子攝取的營養是否均衡充足,再針對可能不足的營養素,透過天然食物加以補充所需營養素,使飲食內容達到營養均衡,若想進一步提升所需營養素的吸收,也可以補充可幫助營養吸收的營養品,提高營養吸收的效率。
舉例來說,衛福部國健署《幼兒期營養手冊》提到,調查曾發現,台灣兒童最易缺乏的5大營養素,分別為:葉酸、鐵、維生素B1、鈣、鋅,由於這5大營養素對於維持健康及正常生長發育都有重要的功能,家長除了讓小朋友的飲食維持營養均衡充足,也可考慮重點補充富含5大營養素的天然食物。
各營養素之建議攝取量可參考國健署膳食營養素參考攝取量
資料來源:早安健康編輯部整理

黃偉垣醫師表示,家長也可以先掌握孩子每天食用的6大類食物份量(如下表),如果飲食多樣化且份量充足,就不必太擔心。若是小朋友總是吃不多,食量較小,可以試著從食物的顏色、觸感、氣味、味道等各方面,多多引起小朋友對食物的好奇心,或是讓小朋友多活動身體消耗熱量,增加食慾。
資料來源:衛福部國健署《幼兒期營養手冊》
6大類食物的份量計算方式:
•全穀雜糧類一碗:一般家用飯碗。
•豆魚蛋肉類一份:雞蛋是1顆。豆腐約1/2盒。掌心大的魚、肉類約為1.5~2份。
•乳品類一杯:240毫升。
•蔬菜類一份:煮熟青菜1碟或大半碗。
•水果類一份:切塊水果大半碗~1碗。
•油脂類一份:約5公克食用油,約為一茶匙。
•堅果種子類一份:約1湯匙的堅果。
若孩子長期偏食、挑食,或是食量小,即使家長盡力調整飲食內容、增加活動等,狀況仍變化不大,家長擔心小朋友可能營養不均衡或攝取不足,考量到兒童在每一個時期的營養攝取及吸收都非常重要,可以考慮以飲食搭配兒童營養補充品,補充與促進吸收生長所需的重要營養素,幫助孩子成長。
黃偉垣醫師提到,家長挑選小朋友兒童營養補充品的時候,可以留意以下3個挑選重點,為小朋友挑選出適合且安心可信賴的兒童營養品。
兒童營養品挑選重點1:挑選有大品牌保證的產品,拒絕誇大不實的廣告
如果看到廣告宣傳詞誇大不實的產品,家長必須多加留意,最好選擇有信譽大廠牌製造的兒童營養品,通常比較誠實可靠、值得信賴。
兒童營養品挑選重點2:通過國家認證、食品檢驗標章,有醫學實證的產品
兒童營養品的配方要有所依據,最好能取得主管機關認證及食品檢驗標章,選擇具有醫學實證的兒童營養品,也能讓家長更有信心。
兒童營養品挑選重點3:確認孩子接受程度才能持續補充,以能索取試用包的為佳
如果想要讓小朋友補充兒童營養品,最重要的一點,其實是小朋友對兒童營養品的接受程度,因此若能索取試用包,更有助家長挑選適合孩子的產品。
黃偉垣醫師表示,市面上推薦的兒童營養品之一是「亞培小安素」。「亞培小安素」有均衡完整營養及1cc約1大卡的熱量,臨床上在幫助小朋友營養攝取**、增強體力**與吸收#方面都能看見不錯的效果。「亞培小安素」的32種必需營養,包含小朋友易缺乏的鈣、鋅、鐵、維生素B1、葉酸等5大營養素,幫助偏挑食或因多種狀況而食慾不佳的孩子,補充健康成長與發育所需的均衡完整營養。
新升級小安素配方,含有關鍵成長三要素,CPPs(酪蛋白磷酸胜肽^)能幫助關鍵營養素鈣、鐵、鋅,被快速消化及吸收 #,維生素K2及精胺酸可增進骨骼成長力。另外,亞培小安素內含酪蛋白、大豆蛋白、牛奶蛋白等三重優質蛋白質,有助於肌肉生長;鈣、維生素D3幫助骨骼健康發展,另添加益生菌及膳食纖維,幫助消化吸收,維持消化道正常機能。醫學實證2週成長開始有感 *,8週看見成長加速度 **
孩子能夠健康成長,可說是所有家長的衷心期望,因此讓孩子吃得營養、吃得足夠,攝取生長及維持健康所需的均衡營養,更是家長最注重的事情。
建議家長平時多觀察小朋友的飲食習慣,配合參考生長曲線,評估小朋友每天攝取的營養是否均衡充足,若還是擔憂小朋友營養不均或不足,可以從飲食安排加以調整,或適度補充亞培小安素等兒童營養品,讓孩子攝取均衡完整營養,且幫助關鍵營養素被吸收,孩子健康成長更有感!

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*Ghosh AK, et al. J Int Med Res. 2018;46(6):2186-2201,從該研究發現飲用小安素搭配飲食諮詢之 2-6 歲營養風險兒童與僅接受飲食諮詢的對照組在 10 天後成長存在顯著差異。
**J Hum Nutr Diet. 2015 Dec;28(6):623-35,從該研究發現連續飲用小安素 8 週後成長曲線有進步,支持孩子成長加速度!孩童的成長期營養很重要,每個孩子成長速度皆有不同,因人而異。
^源自於酪蛋白水解物
# J Nutr Biochem. 2014 May;25(5):503-14.
TW.2024.49424.PDS.1 (v1.1)
攝取兒童營養品前小知識:孩子生長期間最常缺乏的5大營養素
小朋友的成長過程中,營養攝取是非常重要的一環。黃偉垣醫師建議,如果家長擔心小朋友的營養需求沒有得到滿足,可以先審視小朋友的飲食習慣,如有沒有偏食、挑食的行為,有助於先評估孩子攝取的營養是否均衡充足,再針對可能不足的營養素,透過天然食物加以補充所需營養素,使飲食內容達到營養均衡,若想進一步提升所需營養素的吸收,也可以補充可幫助營養吸收的營養品,提高營養吸收的效率。
舉例來說,衛福部國健署《幼兒期營養手冊》提到,調查曾發現,台灣兒童最易缺乏的5大營養素,分別為:葉酸、鐵、維生素B1、鈣、鋅,由於這5大營養素對於維持健康及正常生長發育都有重要的功能,家長除了讓小朋友的飲食維持營養均衡充足,也可考慮重點補充富含5大營養素的天然食物。
兒童最容易缺乏的5大營養及天然食物來源
各營養素之建議攝取量可參考國健署膳食營養素參考攝取量
營養素 | 營養素功能 | 天然食物 |
鈣 | •有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康 •有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性 | 奶類、小魚干、吻仔魚、黑芝麻、紫菜、蛋類、深綠色蔬菜、豆類、青花菜 |
鐵 | •有助於正常紅血球的形成 •構成血紅素與肌紅素的重要成分 •有助於氧氣的輸送與利用 | 全穀類、蘆筍、燕麥、菠菜、蛋黃、牛奶、瘦肉、貝類、海藻類、豆類、紫菜 |
鋅 | •有助維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝 •有助維持正常味覺與食慾 •有助於生長發育與維持生殖機能 | 魚、肉、蛋、小麥胚芽、南瓜子 |
葉酸 | •有助於紅血球的形成 •有助核酸與核蛋白的形成 | 青花菜、蘆筍、菠菜、穀物類、豆類 |
維生素B1 | •有助於維持正常能量代謝 •幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能 •有助於維持正常的食慾 | 豬肉類、全穀類 |

黃偉垣醫師表示,家長也可以先掌握孩子每天食用的6大類食物份量(如下表),如果飲食多樣化且份量充足,就不必太擔心。若是小朋友總是吃不多,食量較小,可以試著從食物的顏色、觸感、氣味、味道等各方面,多多引起小朋友對食物的好奇心,或是讓小朋友多活動身體消耗熱量,增加食慾。
1-6歲兒童每日飲食建議
年齡 | 全穀雜糧類(碗) | 豆魚蛋肉類(份) | 乳品類(杯) | 蔬菜類(份) | 水果類(份) | 油脂與堅果 種子類(份) |
1-6歲 | 1.5-3 | 2-4 | 2 | 2-3 | 2 | 4-5 |
6大類食物的份量計算方式:
•全穀雜糧類一碗:一般家用飯碗。
•豆魚蛋肉類一份:雞蛋是1顆。豆腐約1/2盒。掌心大的魚、肉類約為1.5~2份。
•乳品類一杯:240毫升。
•蔬菜類一份:煮熟青菜1碟或大半碗。
•水果類一份:切塊水果大半碗~1碗。
•油脂類一份:約5公克食用油,約為一茶匙。
•堅果種子類一份:約1湯匙的堅果。
兒童營養品該怎麼挑選?3大重點幫孩子補充生長發育所需營養,同時顧好吸收!
若孩子長期偏食、挑食,或是食量小,即使家長盡力調整飲食內容、增加活動等,狀況仍變化不大,家長擔心小朋友可能營養不均衡或攝取不足,考量到兒童在每一個時期的營養攝取及吸收都非常重要,可以考慮以飲食搭配兒童營養補充品,補充與促進吸收生長所需的重要營養素,幫助孩子成長。
黃偉垣醫師提到,家長挑選小朋友兒童營養補充品的時候,可以留意以下3個挑選重點,為小朋友挑選出適合且安心可信賴的兒童營養品。
兒童營養品挑選重點1:挑選有大品牌保證的產品,拒絕誇大不實的廣告
如果看到廣告宣傳詞誇大不實的產品,家長必須多加留意,最好選擇有信譽大廠牌製造的兒童營養品,通常比較誠實可靠、值得信賴。
兒童營養品挑選重點2:通過國家認證、食品檢驗標章,有醫學實證的產品
兒童營養品的配方要有所依據,最好能取得主管機關認證及食品檢驗標章,選擇具有醫學實證的兒童營養品,也能讓家長更有信心。
兒童營養品挑選重點3:確認孩子接受程度才能持續補充,以能索取試用包的為佳
如果想要讓小朋友補充兒童營養品,最重要的一點,其實是小朋友對兒童營養品的接受程度,因此若能索取試用包,更有助家長挑選適合孩子的產品。
小兒科醫師也推薦!額外補充亞培小安素,補足兒童成長所需的營養
黃偉垣醫師表示,市面上推薦的兒童營養品之一是「亞培小安素」。「亞培小安素」有均衡完整營養及1cc約1大卡的熱量,臨床上在幫助小朋友營養攝取**、增強體力**與吸收#方面都能看見不錯的效果。「亞培小安素」的32種必需營養,包含小朋友易缺乏的鈣、鋅、鐵、維生素B1、葉酸等5大營養素,幫助偏挑食或因多種狀況而食慾不佳的孩子,補充健康成長與發育所需的均衡完整營養。
新升級小安素配方,含有關鍵成長三要素,CPPs(酪蛋白磷酸胜肽^)能幫助關鍵營養素鈣、鐵、鋅,被快速消化及吸收 #,維生素K2及精胺酸可增進骨骼成長力。另外,亞培小安素內含酪蛋白、大豆蛋白、牛奶蛋白等三重優質蛋白質,有助於肌肉生長;鈣、維生素D3幫助骨骼健康發展,另添加益生菌及膳食纖維,幫助消化吸收,維持消化道正常機能。醫學實證2週成長開始有感 *,8週看見成長加速度 **
放下過度擔心的壓力,讓均衡充足的營養提供小朋友成長所需
孩子能夠健康成長,可說是所有家長的衷心期望,因此讓孩子吃得營養、吃得足夠,攝取生長及維持健康所需的均衡營養,更是家長最注重的事情。
建議家長平時多觀察小朋友的飲食習慣,配合參考生長曲線,評估小朋友每天攝取的營養是否均衡充足,若還是擔憂小朋友營養不均或不足,可以從飲食安排加以調整,或適度補充亞培小安素等兒童營養品,讓孩子攝取均衡完整營養,且幫助關鍵營養素被吸收,孩子健康成長更有感!

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*Ghosh AK, et al. J Int Med Res. 2018;46(6):2186-2201,從該研究發現飲用小安素搭配飲食諮詢之 2-6 歲營養風險兒童與僅接受飲食諮詢的對照組在 10 天後成長存在顯著差異。
**J Hum Nutr Diet. 2015 Dec;28(6):623-35,從該研究發現連續飲用小安素 8 週後成長曲線有進步,支持孩子成長加速度!孩童的成長期營養很重要,每個孩子成長速度皆有不同,因人而異。
^源自於酪蛋白水解物
# J Nutr Biochem. 2014 May;25(5):503-14.
TW.2024.49424.PDS.1 (v1.1)
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