早安健康

戰勝癌症的萬能食材

須崎恭彥
2018-01-05 00:00:00
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【早安健康/須崎恭彥(獸醫師、獸醫學博士)】

● 癌犬諮詢 Part1

Q: 是否真的有可以戰勝癌症的「萬能食材」?

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A: 請參考具有抗癌效果的食材「抗癌食物金字塔」!

多攝取富含「抗氧化物質」的食材,是對抗癌細胞的祕訣。

想要戰勝癌症,重點在於使「身體可以用自體白血球處理癌細胞」的能力恢復到正常狀態。如何讓白血球提高處理能力呢?最能發揮效果的就是植物裡的「抗氧化物質」。

抗氧化物質同時也可抑制遺傳基因受損。抗氧化物質分為很多種類,其中最有效的就是植物所含有的「植物生化素」。抗癌食物金字塔詳列出含有豐富植物生化素、可支援白血球戰鬥力的食材一覽表,越接近金字塔圖上端的食材,抗癌效果越好。但是,建議要從多種食物均衡攝取,而不是只單吃其中一種。就像本書介紹的食譜一樣,將各種蔬菜、肉、魚類等食材一起烹調,才是最佳的攝取方式。

蔥與洋蔥雖然是優秀的抗癌食品,但有的狗狗不能吃這兩樣食物,切記不可拿來餵食,大蒜只能添加少量,請務必小心注意。

● 抗癌食物金字塔

上層【重要性較高】

高麗菜、大蒜、大豆、生薑、香芹科蔬菜(紅蘿蔔、芹菜、防風草根)

中層【重要性中等】

薑黃(鬱金)、全粒小麥、亞麻籽、糙米、柑橘類(柳橙、檸檬、葡萄柚)、茄科蔬菜(番茄、茄子、青椒)、十字花科(花椰菜、青花菜、高麗菜芽)

底層【重要性較低】

哈密瓜、羅勒、龍蒿、燕麥、奧勒岡、小黃瓜、百里香、韭菜、迷迭香、鼠尾草、馬鈴薯、大麥、莓果類

➤ 可增加白血球數量的蔬菜

① 大蒜 ② 紫蘇葉 ③ 生薑 ④ 高麗菜

➤ 可提高細胞激素分泌能力的蔬菜

① 高麗菜 ② 茄子 ③ 白蘿蔔 ④ 菠菜 ⑤ 小黃瓜

➤ 可提高細胞激素分泌能力的水果

① 香蕉 ② 西瓜 ③ 鳳梨 ④ 葡萄 ⑤ 梨子

※ 此「抗癌食物金字塔(具有抗癌效果可能性的食材)」由美國國家癌症研究中心所研發。

● 癌犬諮詢 Part2

Q: 當狗狗出現畏寒現象時,有沒有什麼改善方法?
A: 攝取能溫暖身體的食物,大幅提升免疫力!

讓血液與淋巴的循環變好,改善低體溫狀況。

食物中獲得的營養素與成分要送到必要的部位,必須透過血液運輸。因此,如果狗狗發生「低體溫」或「血液循環障礙」,無法把攝取到的食物養分輸送到所需要的器官,那麼好不容易吃進去的營養素就全白費了。

根據一項醫學報告指出,體溫每上升1度,就可以將免疫力提高到平常的5~6倍。建議使用以下方法提高狗狗的體溫:在飲食方面,利用根莖類與糙米等食材煮成雜燴粥,加熱到接近人體肌膚的溫度餵食;平時用熱毛巾輕敷狗狗的腰部,加上輕柔的按摩,都有助於提升體溫。

【延伸閱讀】


本文摘自《狗狗這樣吃,癌細胞消失!須崎博士的毛小孩防癌飲食指南‧日本權威獸醫教你做出「戰勝癌症」的元氣愛犬餐》/須崎恭彥(獸醫師、獸醫學博士)/瑞麗美人國際媒體
書摘,《狗狗這樣吃,癌細胞消失!須崎博士的毛小孩防癌飲食指南‧日本權威獸醫教你做出「戰勝癌症」的元氣愛犬餐》
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