早安健康

預防痘痘的食物

蕭瑋霖營養師
2022-12-08
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【早安健康/蕭瑋霖營養師(營養師杯蓋)】大家有沒有這種經驗,每當遇到重要場合,像是拍照或是上台表演、演講等等活動,都會長痘痘,實在很討厭,如果平常受痘痘困擾的話,不妨可以把今天介紹的食物,加在日常餐點當中,也許可以幫助您預防長痘痘。



預防痘痘的食物



維生素C含量高的食物
維生素C能夠幫助抗氧化以及幫助膠原蛋白形成,對於皮膚健康維持非常重要,富含維生素C的食物大多是蔬果,蔬菜可以選擇像是青、紅、黃椒,水果可以選擇芭樂、奇異果、木瓜來吃。

維生素A含量高的食物
維生素A與皮膚健康也息息相關,缺乏的話,容易造成皮膚乾燥,甚至可能會掉屑屑,建議蔬菜可以選擇深綠色的來吃,而像是紅蘿蔔、南瓜等等紅黃色蔬果,富含β胡蘿蔔素,能夠轉化成維生素A,可以多吃。

礦物質鋅
鋅除了與男性保養有關,與皮膚增生有關,有研究顯示也可以抑制痘痘的生成,所以建議大家,可以多吃鋅含量高的食物,像是南瓜籽、牡蠣、蝦蟹等海鮮類。

ω3脂肪酸
ω3脂肪酸與抗發炎有關,醫學上痘痘又叫做尋常性做瘡,透過補充ω3脂肪酸,能夠減少痘痘所引發的發炎症狀,ω3脂肪酸含量高的食物包含,魚類(鮭魚、鮪魚)、核桃。

優格
優格是牛奶的製品,富含鈣質外,也含有益生菌,對於腸道健康維持非常重要,人體的腸道含有70%的免疫細胞,與健康息息相關,而透過改善腸道健康,也可以調節發炎反應,進而減少痘痘的症狀。

不想長痘痘一定要避免甜食



如果平常很會長痘痘,一定要避免吃甜食,甜食容易造成血糖波動太大,進而讓胰島素分泌過快,胰島素是同化型荷爾蒙,雖然能幫助身體細胞組織合成,但是容易促發炎,所以痘痘很嚴重的話,一定要避免精緻甜食。

增加日常蔬果量!營養師推薦:蜂蜜優格水果沙拉

最後要跟大家分享一道點心,這道點心杯蓋很常吃,如果平常蔬果吃很少,不妨在餐間中加入這道點心。

食材:蘋果、奇異果、無糖優格、蜂蜜、南瓜子、核桃
  1. 將蘋果、奇異果切塊。
  2. 淋上優格及蜂蜜。
  3. 撒上南瓜子及核桃即可。

餐點特色:
  • 蘋果帶皮富含膳食纖維,幫助腸道蠕動。
  • 奇異果富含維生素C。
  • 蘋果及奇異果富含果膠,能夠幫助無糖優格中的益生菌生長。
  • 優格中的益生菌能夠幫助腸道維持健康。
  • 南瓜籽富含礦物質鋅。
  • 核桃富含ω3脂肪酸。

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