減肥聖物藤黃果 吃太多當心中毒！

【早安健康／新聞中心吳文哲】夏天來臨，隨著服裝開始換季，許多人或許也開始出現減肥的想法。因為運動容易流汗，加上天氣熱，不少民眾也更傾向透過飲食來降低體重，其中號稱能夠降低脂肪形成的「藤黃果」，更被視為減肥聖品。但除了療效因人而異，藤黃果也並不是萬靈丹，若是攝取錯誤，甚至可能對人體產生危害。

減肥聖品「藤黃果」 韓證實可抑制脂肪形成

藤黃果主要產於中非、印尼、印度等熱帶國家，韓國醫美診所院長鄭勝恩（정승은，音譯）指出，從藤黃果表皮提煉出的羥基檸檬酸（HCA）成分，經常被用來製造減肥產品。所謂HCA成分，能夠抑制人體將碳水化合物轉化為脂肪的酵素活性，因此具有防制體脂肪累積的效果，並在2007年獲得韓國食藥署認證。

鄭醫師進一步解釋，通常在攝取飲食後，食物的熱量若不是轉化成能量，就會轉化為脂肪儲存，進而形成小腹，而HCA成分因為能夠抑制脂肪形成，因此具有減肥的效果。此外，也有研究顯示，若是吃完藤黃果後運動，比起體內的葡萄糖，人體會更容易消耗脂肪酸，並且加速脂肪分解。

不過，各項研究中對於藤黃果的減重效果評價也有所差異，甚至還有結果顯示在脂肪被消耗的同時，肌肉量也會跟著下降。

吃多恐腹瀉、頭痛 嚴重將導致肝毒性

儘管如此，或許還是有民眾想要嘗試看看，但鄭醫師也提醒，藤黃果只是輔助食品，不可能一吃就會馬上瘦下來，若是太貪心一次攝取太多，還容易產生副作用。「藤黃果（萃取物）的建議攝取量，每天大約是2800毫克，在不超過的情況下，不會有太大的副作用。」鄭醫師解釋：「一般來說藤黃果製品的成分含量，也大約會控制在750~1500毫克之間。」


不過若是攝取過量，長期下來除了會導致效果下降，人體也會出現中毒的反應，最常出現的副作用是腹瀉、腹痛、頭痛以及嘔吐感等。鄭醫師補充：「雖然這樣的症狀通常只是暫時的，但若出現就會建議應該停止服用。」

此外，若是出現皮膚與眼睛變黃的黃疸反應，或者是尿液顏色呈現像可樂一樣的暗黑色，則有可能是肝臟出現問題。 「包含攝取過多，或是混用多種藥物，都有可能導致這樣的『肝毒性』症狀出現。」因此鄭醫師也建議，尤其是已經患有肝臟疾病，或是肝指數本身就已經過高的民眾，會建議避免食用藤黃果。

至於正在服用治療糖尿病、高血脂症、抗憂鬱藥劑的患者，也應該先諮詢醫師，確定自己使用的藥物是否會與藤黃果產生化學效應，導致副作用出現甚至加劇。