清明是一年的養生中非常重要的時期，對中醫來說，春天對應的臟腑是肝，肝氣在這個時節是最為旺盛的，但是如果肝氣過於旺盛，容易影響到脾胃，造成腸胃不適、消化吸收功能異常等現象。清明的節氣養生重點可以著重在養肝、顧脾。建議沖煮柔肝、疏肝的白芍甘草茶飲用。白芍治肝、益脾，甘草補脾、益氣，加上可以去濕的茵陳，達到柔肝、護肝的作用。
清明養生首重柔肝去濕：白芍甘草茶
- 材料：白芍10g、甘草5g、茵陳10g、紅棗2-3顆
- 做法：水1000ml煮滾，加入所有藥材，煮10分鐘即可。
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清明節氣：降壓減脂、平衡肝火！五行鮮蔬不可少
傳統習俗中，清明節會吃潤餅（或稱春捲），但潤餅裡面的許多食材，如花生糖粉，熱量都不低；再加上「清明」是個陽氣旺盛、肝火旺盛的節氣，可以說是非常容易上火的時節，所以清明節氣的飲食、養身都宜以降壓減脂、平衡肝火為主。
除熱量高的食材減量外，也可採用「五行食物」原則，在潤餅中搭配「青、赤、黃、白、黑」五色食材來達到清明養身的效果：
- 青：蘆筍，可輕身益氣、延年益壽
- 赤：紅蘿蔔，可養肝明目、降脂通便
- 黃：玉米筍，可清涼退火又消水腫
- 白：牛蒡，膳食纖維含量高，可助排便順暢、增加飽足感，又可保肝、降血糖、降血脂
- 黑：黑芝麻，可養顏潤膚抗衰老
提醒各位，過了清明節以後，肝臟處於旺盛狀態，也不要補肝過度，一定要保持心情愉快，以免肝火過度旺盛，造成身體的不適喔！
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節氣養身「柔肝去濕茶」，五行鮮蔬養肝降脂
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