手搖飲料的秘密
講到飲料，大家一定會聯想到想到甜甜der，而為了要有甜甜的味道，「糖」絕對是飲料好喝的關鍵，但是為了要好喝，無形中就會喝下非常多熱量，今天要來跟大家聊聊幾個飲料的秘密，大家可以認識一下，若是要喝飲料可以盡量避免踩雷。
- 半糖不是半糖：有將近61％的店家，標示半糖實際上卻加了7-8分的糖。
- 越酸加越多糖：越酸的飲料，接受度通常都比較差，所以要中和酸度，就會加比較多糖。（像是檸檬汁含糖量就很高）
- 加料=加糖=加熱量：珍珠、椰果、紅豆...等等料，都會加非常多的糖，所以如果喝飲料要加料，一定要減少糖份！
- 熱飲較多糖：從圖上可以了解，溫度低時，果糖甜度是蔗糖的1.5倍，而果糖會因溫度上升而甜度下降，達40度以上，甜度會低於蔗糖，所以為了讓飲料更甜，就會加更多糖，所以要多注意！
若是喝飲料建議大家一定要選擇半糖以下，否則真的無形中就會喝下非常多熱量！！！ 也建議大家每日總糖量要小於總熱量的10％，若是能控制在5％以下更好。
作者簡介：蕭瑋霖營養師，目前在飯店擔任營養師，致力用影片傳達健康知識，於網路上嘗試影音圖文創作，講授食品營養資訊，目前經營臉書粉絲專頁【營養初】，與Youtube頻道【營養師杯蓋】
本文授權自臉書粉絲專頁《營養初Nutrue-營養師杯蓋》
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