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買蛋要選蛋殼粗糙才新鮮!

早安健康粉絲團
2014-11-06 08:00:00
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吃出好元氣~
學起來,要這樣挑蛋才對! 蛋殼越粗糙,代表雞蛋越新鮮


為什麼要挑粗糙的呢?

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1. 是代表新鮮,雞蛋放越久,蛋殼會因摩擦而越顯光滑。
2. 代表生這顆雞蛋的雞較年輕,老母雞所生的蛋,蛋殼較薄形狀也不規則。


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資料來源:食在有健康

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